Nord Italia - Pio Cesare - Allegrini
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Pio Cesare è una delle aziende albesi più rinomate, con più di 100 anni di storia è anche una delle più vecchie e radicate nel territorio. Fu fondata nel 1881 da Cesare Pio che diede il nome all'azienda che vinificava e credeva fortemente nella grande potenzialità delle uve di Barbaresco e di Barolo e fu uno dei primi a farli conoscere. Oggi l'Azienda possiede 50 Ha di proprietà nei migliori cru di Barolo e Barbaresco e ha investito molto il tecnologie e ristrutturazioni per quanto concerne alle cantine. La produzione è ancora piuttosto limitata in relazione alla domanda in quanto si vuole mantenere uno standard qualitativo eccellente.
Allegrini è una delle aziende vitivinicole più importanti della Valpolicella, famosa per la produzione del vino Amarone della Valpolicella. Allegrini da sempre a Fumane della Valpolicella è protagonista e portabandiera del lavoro in agricoltura. Le antiche origini dell'Azienda sono testimoniate dall'anno di fondazione che risulta essere il 1854 ed oggi Allegrini è un'azienda che gestisce 90 Ha di vigneto in Valpolicella con una produzione di circa 700.000 bottiglie.
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