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Polish (PL)Nord Italia - Paolo Scavino - Az. Agricola Sapori Vesuviani
Nord Italia - Specialità regionali - Vini Paolo Scavino - FoodExplore - Sapori Vesuviani vendita online.
Paolo Scavino è una cantina storica nella zona del Barolo e fu fondata da Lorenzo e il figlio Paolo Scavino nel 1923. L'Azienda è da sempre protagonista sulla scena produttiva del Barolo in quanto i vinifica alcuni dei più esclusivi cru della zona, fu un giovane Enrico Scavino nel 1978 che convinse il padre Paolo a vinificare separatamente i Nebbioli del Cru Fiasco in quanto tutti gli anni di qualità superiore. Oggi Enrico insieme alla moglie e alle figlie Enrica ed Elisa sono la terza e la quarta generazione alla guida dell'Azienda e oggi come allora l'obiettivo è di produrre vini degni dello splendido territorio da cui provengono.
Sapori Vesuviani è un'azienda a carattere familiare situata nel parco del Vesuvio, guidata da Pasquale Imperato. Pasquale conduce l'azienda con passione ed orgoglio, è proprio da lui che nascono iniziative per il recupero delle produzioni agricole tipiche vesuviane. Un esempio è il pomodorino del Piennolo tipico del parco del Vesuvio e l'albicocca Vesuviana, oggi colture portanti dell'azienda che grazie agli sforzi come quelli messi in atto da Pasquale che salvaguarda queste rarità e permette che vengano degustate in tutto il mondo. Sapori Vesuviani ha come obiettivo quello di mantenere le vecchie tradizioni contadine, rivisitandole in aspetto più temporaneo e commerciale mantenendo invariata la qualità ma soprattutto i sapori genuini di un tempo. Vengono commercializzati esclusivamente prodotti di stagione, tutto quello che viene venduto fuori stagione viene trasformato in confettura, sciroppi, succhi di frutta e sughi e conserve.
Sapori Vesuviani è un'azienda a carattere familiare situata nel parco del Vesuvio, guidata da Pasquale Imperato. Pasquale conduce l'azienda con passione ed orgoglio, è proprio da lui che nascono iniziative per il recupero delle produzioni agricole tipiche vesuviane. Un esempio è il pomodorino del Piennolo tipico del parco del Vesuvio e l'albicocca Vesuviana, oggi colture portanti dell'azienda che grazie agli sforzi come quelli messi in atto da Pasquale che salvaguarda queste rarità e permette che vengano degustate in tutto il mondo. Sapori Vesuviani ha come obiettivo quello di mantenere le vecchie tradizioni contadine, rivisitandole in aspetto più temporaneo e commerciale mantenendo invariata la qualità ma soprattutto i sapori genuini di un tempo. Vengono commercializzati esclusivamente prodotti di stagione, tutto quello che viene venduto fuori stagione viene trasformato in confettura, sciroppi, succhi di frutta e sughi e conserve.
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