Nord Italia - Ottella - La Felinese - Alico

Nord Italia - Specialità regionali - Vendita Online vini cantina Ottella - La Felinese - Aceto balsamico Alico-FoodExplore.

Ottella è una delle cantine più importanti del panorama viticolo della Lugana. la famiglia Montresor ha creduto fortemente delle potenzialità di un territorio incredibile come quello del Lugana con suoli limoso-argillosi e un clima mitigato dalla presenza del Lago di Garda. Questi fattori rendono questa zona viticola una delle più importanti per quanto riguarda la produzione dei vini bianchi in Italia. I vini della Cantina Ottella hanno un impostazione stilistica molto netta: verticali, molto aromatici, snelli, freschi, grande espressione del vitigno Trebbiano di Lugana. La famiglia Montresor ha investito anche in un altro grandissimo territorio e si chiama Valpolicella con la reazione della cantina Ripa della Volta che produce dei grandi Amarone e Ripasso della Valpolicella.


La Felinese è un azienda fondata a Felino nel 1963. è tra le più importanti aziende produttrici di salumi in Italia. Vanta ben quattro aziende ognuna nelle quali vengono prodotti con estrema qualità mortadelle, prosciutti crudi, salami e il culatello.
L'acetaia Alico nasce alla fine degli anni 80, con l'intento di far conoscere l'aceto balsamico di Modena nel mondo mantenendo la passione e la tradzione storica di questo prodotto inimitabile. È cosi che l'acetaia Alico nel corso degli anni acquisisce tutte le certificazioni e utilizza i migliori standard produttivi in ogni passaggio della filiera produttiva. Alico vanta di una bottaia con tantissimi tipi d botte di ogni grandezza e di ogni tipologia di legno, infatti la zona di affinamento ha una capacità di quasi 7000 ettolitri. I migliori aceti affinati in legno per più di 3 anni prenderanno la nomina di invecchiati IGP, oltre i 12 anni il prodotto è DOP e sarà tradizionale.
Caricamento...

12 elementi

Imposta la direzione decrescente