Nord Italia - Manara - La Rajade

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Azienda Agricola Manara nasce nel 1950 ma da tre generazioni la famiglia Manara è in qualche modo relazionata con l'agricoltura e la viticoltura. La crescita dell'Azienda si è concentrata in questi ultimi anni in cui si è verificato il cambio generazionale. Oggi le redini dell'Azienda Agricola Manara sono in mano ai tre fratelli Lorenzo, Giovanni e Fabio Manara che curano tutta la filiera dalla pianta alla bottiglia sino alla commercializzazione. La filosofia aziendale è quella di vinificare ogni cru presente negli 11 Ha di vigneto in modo separato per poter cogliere ogni sfumatura di differenza e non perdere ma valorizzare l'espressione che ciascun territorio riesce a produrre in vino.

La Rajade è una azienda vitivinicola in Friuli Venezia Giulia, precisamente nella vocata zona Dolegna del Collio. I vigneti di La Rajade si trovano affacciati sul Ronco denominato Petrus e le terrazze seguono quindi il profilo morfologico delle colline sulle quali sono costruiti. Questa particolare conformazione permette ai vigneti La Rajade di godere gradualmente della luce del sole, questo unito ad una perfetta ventilazione e bassa umidità assicurano una ottima maturazione. In cantina La Rajade conta sulla massima tecnologia per controllare tutte le fasi della vinificazione e producendo la massima qualità.

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