Nord Italia - Livio Felluga - La Perla cioccolato Torino

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La famiglia di Livio Felluga già prima della seconda guerra mondiale produceva vini Refosco e Malvasia nell'isola di Istria dove nacque Livio, primogenito della quarta generazione di vignaioli. Nel dopoguerra Livio si trasferì in Friuli, a Rosazzo acquistò i primi vigneti e cominciò a rivoluzionare la viticoltura e l'enologia friulana, fondando negli anni '50 fondò la cantina di Brazzano su quella collina che oggi è un luogo di culto per gli appassionati e non solo. In quel periodo era un luogo in totale abbandono nei quale Livio Felluga lavorò duramente per rendere nuovamente produttive quelle colline, amate a tal punto da imprimerle sull'etichetta di ogni vino: nacquero così i vini della carta geografica. Oggi l'Azienda si estende su 160 Ha, 155 dei quali a vigneto per una produzione di circa 800.000 bottiglie conosciute ed apprezzate in tutto il mondo.
Scopri La perla, cioccolato d'arte a Torino, su FoodExplore.com. La perla nasce nel 1992 ad opera di Sergio Arzili, pasticcere che nel 1992 crea una linea di cioccolatini per la città torinese, da allora la scelta e la qualità della materia prima, il design ricercato e i materiali raffinati, hanno fatto si che LA perla diventasse oggi una delle cioccolaterie di riferimento di Torino.
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