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Nord Italia - Specialità regionali - Vendita Online vini La Rajade - Foodexplore - Ceretto vini - FoodExplore - Elena Walch
La Rajade è una azienda vitivinicola in Friuli Venezia Giulia, precisamente nella vocata zona Dolegna del Collio. I vigneti di La Rajade si trovano affacciati sul Ronco denominato Petrus e le terrazze seguono quindi il profilo morfologico delle colline sulle quali sono costruiti. Questa particolare conformazione permette ai vigneti La Rajade di godere gradualmente della luce del sole, questo unito ad una perfetta ventilazione e bassa umidità assicurano una ottima maturazione. In cantina La Rajade conta sulla massima tecnologia per controllare tutte le fasi della vinificazione e producendo la massima qualità.
Riccardo Ceretto nasce a Santo Stefano Belbo all'inizio del '900 e iniziò a produrre vino per i clienti della locanda di famiglia e con il passare del tempo diviene partner di una importante azienda vitivinicola della zona iniziando a produrre vino con il nome Ceretto negli anni '30. I figli Marcello e Bruno portano avanti la tradizione con una filosofia diversa ed innovativa al tempo: la valorizzazione dei cru. Intorno agli anni '60 inizia un processo di investimento nel quale sono acquistati numerosi vigneti nelle zone più prestigiose del Piemonte per produrre vini sempre più unici ed irripetibili. Oggi l'Azienda conta 160 Ha di proprietà nei territori più esclusivi del Piemonte: Bricco Rocche a Castiglione Falletto dove vengono prodotti i Barolo cru, Bricco Asili a Barbaresco dove si producono i Barbaresco, Tenuta Monsordo Bernardina ad Alba dove vengono prodotti delle Langhe e del Roero I Vignaioli si Santo Stefano a Santo Stefano Belbo per la produzioni di Moscato.
Elena Walch è una delle aziende più importanti del panorama enologico altoatesino che fa dell'innovazione tecnologica, delL' espressione più pura del terroir e della sostenibilità i cardini della sua filosofia. L'azienda si snoda su due vigneti di proprietà: Castel Ringberg a Caldaro e Kastelaz sopra al paese di Tramin e diversi appezzamenti in affitto sparsi per i territori di Caldaro e Tramin.
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