Nord Italia - La Rajade - Caseificio Roccaverano
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La Rajade è una azienda vitivinicola in Friuli Venezia Giulia, precisamente nella vocata zona Dolegna del Collio. I vigneti di La Rajade si trovano affacciati sul Ronco denominato Petrus e le terrazze seguono quindi il profilo morfologico delle colline sulle quali sono costruiti. Questa particolare conformazione permette ai vigneti La Rajade di godere gradualmente della luce del sole, questo unito ad una perfetta ventilazione e bassa umidità assicurano una ottima maturazione. In cantina La Rajade conta sulla massima tecnologia per controllare tutte le fasi della vinificazione e producendo la massima qualità.
Caseificio Roccaverano nasce formalmente nel 2005 ma vanta una lunghissima tradizione casearia, in questo caseificio esiste anche un allevamento di circa 600 capre che sono libere di pascolare nelle colline poste nelle vicinanze dell'azienda e di queste circa 120 capi sono le Capre di Roccaverano, antica razza autoctona che viene preservata a tutela della biodiversità.
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Disponibile subito, tempo di consegna 1-3 giorniProdotto spedito in imballaggio termico (+0,99 €)Robiola della Rocca 280g
Disponibile subito, tempo di consegna 1-3 giorniProdotto spedito in imballaggio termico (+0,99 €)Contessa di Capra 1,5 Kg
Al momento non disponibileProdotto spedito in imballaggio termico (+0,99 €)Esaurito
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