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Scopri La perla, cioccolato d'arte a Torino, su FoodExplore.com. La perla nasce nel 1992 ad opera di Sergio Arzili, pasticcere che nel 1992 crea una linea di cioccolatini per la città torinese, da allora la scelta e la qualità della materia prima, il design ricercato e i materiali raffinati, hanno fatto si che LA perla diventasse oggi una delle cioccolaterie di riferimento di Torino.
L'azienda agricola dal Fatourin situata nella provincia di Rimini in Emilia Romagna, nasce nel 2008 grazie a Daniela e Antonio che ristrutturano il vecchio podere del nonno Marino soprannominato il Fatourin dal quale l'azienda prende il nome. Daniela e Antonio si occupano pienamente dell'azienda, dai terreni alla trasformazione dei prodotti, al ricevimento ed alla piccola cantina dove Antonio Enologo produce vino. Negli anni sono stati impiantati nuovi frutteti, vigneti e oliveti, tutto rigorosamente biologico, infatti è dal 2008 che l'azienda è certificata BIO su tutti i suoi prodotti. Oggi Dal Fatourin produce succhi di frutta all'albicocca, mela, ciliegia, confetture con o senza zucchero, olio extravergine di oliva pluripremiato negli anni, sughi e altri tipi di conserva con l'intento di produrre e far conoscere e pervenire al consumatore.
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