Nord Italia - La Perla cioccolato Torino - Masi Agricola

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Scopri La perla, cioccolato d'arte a Torino, su FoodExplore.com. La perla nasce nel 1992 ad opera di Sergio Arzili, pasticcere che nel 1992 crea una linea di cioccolatini per la città torinese, da allora la scelta e la qualità della materia prima, il design ricercato e i materiali raffinati, hanno fatto si che LA perla diventasse oggi una delle cioccolaterie di riferimento di Torino.

Masi Agricola è un'azienda con sede in Valpolicella di prorpietà della famiglia Boscaini dal lontano 1772 e famoso produttore del famoso Amarone della Valpolicella. E' un'azienda da tempo immemore legata al territorio della Valpolicella, questa storia nasce con l'acquisizione dello storico vigneto "Vaio dei Masi" e della successiva acquisizione delle tenute dei Conti Serego Alighieri. Questa tenuta è particolarmemte ricca di storia non solo in quanto molto antica ma anche perchè i Conti erano i discendenti del Sommo poeta Dante Alighieri. Il processo di crescita di Masi Agricola è stati inarrestabile e lo testimoniano le numerose acquisizioni di tenute in Veneto e fuori dai confini regionali e nazionali con l'acquisto della tenuta in Argentina. Masi Agricola è un'azienda che tiene particolarmente all'aggiornamento e alla ricerca infatti è una delle poche aziende vitivinicole italiane ad avere un reparto Ricerca e Sviluppo in collaborazione tra l'Universita degli Studi di Milano e il Gruppo Tecnico Masi. Oggi l'azienda vanta la gestione di 200 Ha di vigneto e la produzione di circa 5.000.000 di bottiglie tra le varie tipologie.

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