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Polish (PL)Nord Italia - La Pergola - Aldo Clerico - 3b Latte
Nord Italia - Specialità regionali - La Pergola - Vini Aldo Clerico Acquista Online - 3b Latte
La Pergola
Aldo Clerico è un vignaiolo dal 2004, o meglio da molto di più perché la famiglia di Aldo era proprietaria di alcuni vigneti nei luoghi più suggestivi e vocati di Monforte d'Alba. Dopo aver fatto la giusta esperienza in cantine di pregio nelle vicinanze decide di diventare produttore costruendo una nuova cantina e cominciando a vinificare le uve che derivavano dai 6 Ha di vigneto che precedentemente vendeva ad altri produttori. Nascono così i suoi vini così strutturati, longevi ed eleganti, nascono dal lavoro di tutti i giorni in cantina ed in vigneto, lavoro che Aldo svolge con passione e dedizione. Oggi l'Azienda gestisce 7 Ha di vigneto e produce circa 20.000 bottiglie all'anno suddivise nelle tipologie Dogliani DOCG, Dolcetto d'Alba DOC, Barbera d'Alba DOC, Langhe Nebbiolo DOC e Barolo DOCG.
Da oltre 70 anni, 3B Latte rappresenta l'eccellenza nella produzione di formaggi tipici lombardi, radicata nel cuore della fertile pianura bergamasca. Ogni prodotto racconta una storia di passione e maestria, frutto di tecniche tramandate dai vecchi casari lombardi e integrate da innovazioni tecnologiche all'avanguardia. Navigando tra le nostre offerte, scoprirete una vasta gamma di formaggi, dai tradizionali e inconfondibili ai moderni e raffinati, come i formaggi spalmabili e le specialità realizzate con latte di capra e bufala, oltre alle opzioni senza lattosio e biologiche, pensate per soddisfare ogni esigenza culinaria. Ogni fase della produzione è curata nei minimi dettagli, garantendo un prodotto finale che non solo delizia il palato, ma è anche genuino e sano. La filosofia di 3B Latte si basa su un impegno costante per la qualità e la sostenibilità. L'azienda utilizza fonti di energia rinnovabili per ridurre le emissioni di CO2 e preservare l'ambiente, dimostrando un amore profondo per il territorio in cui opera. Questo approccio responsabile non solo tutela l'ambiente ma ci permette di offrire prodotti che riflettono la ricchezza gastronomica del nostro patrimonio locale.
Aldo Clerico è un vignaiolo dal 2004, o meglio da molto di più perché la famiglia di Aldo era proprietaria di alcuni vigneti nei luoghi più suggestivi e vocati di Monforte d'Alba. Dopo aver fatto la giusta esperienza in cantine di pregio nelle vicinanze decide di diventare produttore costruendo una nuova cantina e cominciando a vinificare le uve che derivavano dai 6 Ha di vigneto che precedentemente vendeva ad altri produttori. Nascono così i suoi vini così strutturati, longevi ed eleganti, nascono dal lavoro di tutti i giorni in cantina ed in vigneto, lavoro che Aldo svolge con passione e dedizione. Oggi l'Azienda gestisce 7 Ha di vigneto e produce circa 20.000 bottiglie all'anno suddivise nelle tipologie Dogliani DOCG, Dolcetto d'Alba DOC, Barbera d'Alba DOC, Langhe Nebbiolo DOC e Barolo DOCG.
Da oltre 70 anni, 3B Latte rappresenta l'eccellenza nella produzione di formaggi tipici lombardi, radicata nel cuore della fertile pianura bergamasca. Ogni prodotto racconta una storia di passione e maestria, frutto di tecniche tramandate dai vecchi casari lombardi e integrate da innovazioni tecnologiche all'avanguardia. Navigando tra le nostre offerte, scoprirete una vasta gamma di formaggi, dai tradizionali e inconfondibili ai moderni e raffinati, come i formaggi spalmabili e le specialità realizzate con latte di capra e bufala, oltre alle opzioni senza lattosio e biologiche, pensate per soddisfare ogni esigenza culinaria. Ogni fase della produzione è curata nei minimi dettagli, garantendo un prodotto finale che non solo delizia il palato, ma è anche genuino e sano. La filosofia di 3B Latte si basa su un impegno costante per la qualità e la sostenibilità. L'azienda utilizza fonti di energia rinnovabili per ridurre le emissioni di CO2 e preservare l'ambiente, dimostrando un amore profondo per il territorio in cui opera. Questo approccio responsabile non solo tutela l'ambiente ma ci permette di offrire prodotti che riflettono la ricchezza gastronomica del nostro patrimonio locale.
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