Nord Italia - Hofstätter - Bellavista

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Hofstätter è una cantina in Trentino Alto Adige precisamente nel comune di Termeno. Hofstätter è una delle poche cantine che può vantare una grande diversità nei suoi vigneti infatti possiede vigneti di proprietà sia nella sponda est che nella sponda ovest della Valle dell'Adige. La dimensione dell'azienda che si estende su circa 50 Ha consente ancora una voticoltura manuale supportata dalla tecnologia, questo permette di avere sotto controllo ogni singolo acino della tenuta per poter produrre i migliori vini possibile.

Quando si parla di Franciacorta non si può non fare riferimento anche a  Bellavista, nata nel 1977 ad Erbusco in Franciacorta, di proprietà dell'imprenditore Vittorio Moretti che nel 1977 decide di produrre del vino e nel giro di poco tempo trasformerà l'azienda in un gioiello. Il nome Bellavista deriva dalla bella veduta che si gode dalla collina sulla quale sorge l'azienda nel comune di Erbusco, sulle colline della Franciacorta dalle quali si scorge il lago d'Iseo. Bellavista gestisce 208 ettari di vigneto sparsi per tutta la Francacorta producendo circa 1.300.000 bottiglie l'anno, la produzione si sviluppa in maggior parte nelle famose bollicine e in alcuni vini bianchi fermi, interessantissime selezioni di Chardonnay posti in luoghi particolarmente vocati della Franciacorta

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