Nord Italia - Ferrari - San Michele Appiano

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Ferrari in Italia è sinonimo di qualità e non stiamo parlando di automobili. Il mito di Ferrari nasce all'inizio del 1900 quando Giulio Ferrari intuì che anche in Italia si poteva produrre un grande Champenois di qualità paragonabile ai maestri francesi dello Champagne, come dagli torto? Iniziò le prime prove vinificando lo Chardonnay la cui introduzione in Italia è dovuta proprio a Giulio Ferarri. Non avendo figli dovette tramandare la sua attività ad una persona che non fosse della sua famiglia, scelse Brno Lunelli che era titolare di un'enoteca a Trento ed egli contribuì a fare crescere l'Azienda in modo molto importante non tralasciando mai il concetto della qualità. Oggi l'Azienda è una delle più importanti del Trentino e produce delle vere e proprie perle enologiche famose in tutto il mondo producendo circa 4.200.000 bottiglie gestendo una superficie vitata di proprietà di circa 120 Ha a cui si aggiungono circa 500 conferitori.
San Michele Appiano è una delle cantine più famose del Trentino Alto Adige che produce vini rappresentativi del territorio dal 1907. Oggi alla Cantina di San Michele Appiano conferiscono circa 340 famiglie di viticoltori che contribuiscono in maniera sostanziale al successo dell'azienda. Alla cantina di San Michele Appiano vengono vinificate le varietà tipiche del Trentino Alto Adige e la cantina produce con la sua linea Sanct Valentin dei vini di grandissimo spessore ed eleganza.
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