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Nord Italia - Ferrari - Montanari e Gruzza

Nord Italia - Specialità regionali - Ferrari: la storia degli spumanti italiani - Vendita online del Parmigiano Reggiano Montanari e Gruzza

Ferrari in Italia è sinonimo di qualità e non stiamo parlando di automobili. Il mito di Ferrari nasce all'inizio del 1900 quando Giulio Ferrari intuì che anche in Italia si poteva produrre un grande Champenois di qualità paragonabile ai maestri francesi dello Champagne, come dagli torto? Iniziò le prime prove vinificando lo Chardonnay la cui introduzione in Italia è dovuta proprio a Giulio Ferarri. Non avendo figli dovette tramandare la sua attività ad una persona che non fosse della sua famiglia, scelse Brno Lunelli che era titolare di un'enoteca a Trento ed egli contribuì a fare crescere l'Azienda in modo molto importante non tralasciando mai il concetto della qualità. Oggi l'Azienda è una delle più importanti del Trentino e produce delle vere e proprie perle enologiche famose in tutto il mondo producendo circa 4.200.000 bottiglie gestendo una superficie vitata di proprietà di circa 120 Ha a cui si aggiungono circa 500 conferitori.
Montanari e Gruzza è un'azienda emiliana nata nel 1950 al confine tra la provincia di Parma e Reggio Emilia, fin dall'ora producono il più noto formaggio italiano nel mondo il Parmigiano Reggiano.L'azienda crede in un modello culturale di altissima sostenibilità e rispetto nei confronti dell'ambiente, allevamento e tutti i componenti che costituiscono la fase produttiva. L'azienda produce ancora oggi burro prodotto con panna affiorata naturalmente dal latte, utilizzata successivamente per la produzione del Parmigiano Reggiano. L'azienda vanta anche del riconoscimento Biologico.
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  38. Casa Olearia Taggiasca 1elemento
  39. Caseificio dell'Alta Langa 3elementi
  40. Cavalleri 6elementi
  41. Ceretto 5elementi
  42. Citari 7elementi
  43. Cleto Chiarli 2elementi
  44. Comincioli Azienda Agricola 5elementi
  45. Consorzio per la tutela del formaggio Asiago 1elemento
  46. Consorzio per la tutela del formagio Montasio 1elemento
  47. Contadi Castaldi 3elementi
  48. Cooperativa Produttori latte e Fontina Valle d'Aosta 2elementi
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  50. Dal Fatourin 3elementi
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Inferiore
Regione
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Complessità
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  3. mediamente complesso 2elementi
Equilibrio
  1. Molto equilibrato 8elementi
Persistenza
  1. molto persistente 4elementi
  2. persistente 4elementi
Struttura
  1. strutturato 3elementi
  2. Mediamente 5elementi
Verticalità
  1. Acidità vibrante 3elementi
  2. Piacevole acidità 5elementi
Prezzo
  1. 10,00 € - 20,00 € 1elemento
  2. 20,00 € - 30,00 € 1elemento
  3. 30,00 € - 40,00 € 3elementi
  4. 40,00 € - 50,00 € 2elementi
  5. 50,00 € - 60,00 € 2elementi
  6. 70,00 € - 80,00 € 2elementi