Nord Italia - Ferrari - Macelleria Mazza

Nord Italia - Specialità regionali - Ferrari: la storia degli spumanti italiani - Macelleria Mazza:vendita online dei migliori tagli

Ferrari in Italia è sinonimo di qualità e non stiamo parlando di automobili. Il mito di Ferrari nasce all'inizio del 1900 quando Giulio Ferrari intuì che anche in Italia si poteva produrre un grande Champenois di qualità paragonabile ai maestri francesi dello Champagne, come dagli torto? Iniziò le prime prove vinificando lo Chardonnay la cui introduzione in Italia è dovuta proprio a Giulio Ferarri. Non avendo figli dovette tramandare la sua attività ad una persona che non fosse della sua famiglia, scelse Brno Lunelli che era titolare di un'enoteca a Trento ed egli contribuì a fare crescere l'Azienda in modo molto importante non tralasciando mai il concetto della qualità. Oggi l'Azienda è una delle più importanti del Trentino e produce delle vere e proprie perle enologiche famose in tutto il mondo producendo circa 4.200.000 bottiglie gestendo una superficie vitata di proprietà di circa 120 Ha a cui si aggiungono circa 500 conferitori.
La macelleria Mazza situata a Chiari in provincia di Brescia è una bottega storica nel bresciano, condotta sempre a livello famigliare da metà del 1800 la macelleria Mazza è un istituzione, seleziona personalmente i migliori capi da macellare, provenienti da tutta Italia, dai migliori allevamenti. Considerata una delle migliori macellerie italiane, la macelleria Mazza propone i migliori tagli dalla Bistecca Fiorentina, filetto, salami,costate e molto altro disponibile confezionato sottovuoto in speciali confezioni di polistirolo spedite con ghiaccio secco per conservare la tenerezza e la freschezza della carne.
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