Nord Italia - Elena Walch - Ottella - Vie Di Romans

Nord Italia - Specialità regionali - Elena Walch - Vendita Online vini cantina Ottella - Vendita Online vini Vie Di Romans

Elena Walch è una delle aziende più importanti del panorama enologico altoatesino che fa dell'innovazione tecnologica, delL' espressione più pura del terroir e della sostenibilità i cardini della sua filosofia. L'azienda si snoda su due vigneti di proprietà: Castel Ringberg a Caldaro e Kastelaz sopra al paese di Tramin e diversi appezzamenti in affitto sparsi per i territori di Caldaro e Tramin.

Ottella è una delle cantine più importanti del panorama viticolo della Lugana. la famiglia Montresor ha creduto fortemente delle potenzialità di un territorio incredibile come quello del Lugana con suoli limoso-argillosi e un clima mitigato dalla presenza del Lago di Garda. Questi fattori rendono questa zona viticola una delle più importanti per quanto riguarda la produzione dei vini bianchi in Italia. I vini della Cantina Ottella hanno un impostazione stilistica molto netta: verticali, molto aromatici, snelli, freschi, grande espressione del vitigno Trebbiano di Lugana. La famiglia Montresor ha investito anche in un altro grandissimo territorio e si chiama Valpolicella con la reazione della cantina Ripa della Volta che produce dei grandi Amarone e Ripasso della Valpolicella.


Vie di Romans è una delle aziende vitivinicole friulane più conosciute al mondo, il nome deriva dal fatto che la cantina sorge su un' antica strada romana. Gianfranco Gallo gestisce l'azienda dal 1978 portando idee nuove ed innovative sia in campo viticolo che enologico impostando l'azienda su principi di produzione totalmente rivolti verso la qualità e la valorizzazione del territorio. Vie di Romans dal 1978 ha intrapreso un programma di studio dei propri vigneti riconoscendone le unità vocazionali e vinificando separatamente i crus selezionati adottando quindi una filosofia molto "francese". L'azienda oggi gestisce 50 Ha di vigneto nel comune di Mariano del Friuli producendo circa 250.000 bottiglie all'anno.
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