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Nord Italia - Cleto Chiarli - Alico - La Bottera

Nord Italia - Specialità regionali - Cleto Chiarli - Aceto balsamico Alico-FoodExplore. - La Bottera

Cleto Chiarli
L'acetaia Alico nasce alla fine degli anni 80, con l'intento di far conoscere l'aceto balsamico di Modena nel mondo mantenendo la passione e la tradzione storica di questo prodotto inimitabile. È cosi che l'acetaia Alico nel corso degli anni acquisisce tutte le certificazioni e utilizza i migliori standard produttivi in ogni passaggio della filiera produttiva. Alico vanta di una bottaia con tantissimi tipi d botte di ogni grandezza e di ogni tipologia di legno, infatti la zona di affinamento ha una capacità di quasi 7000 ettolitri. I migliori aceti affinati in legno per più di 3 anni prenderanno la nomina di invecchiati IGP, oltre i 12 anni il prodotto è DOP e sarà tradizionale.
La Bottera
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  34. Calvisius Caviar 4elementi
  35. Campari 1elemento
  36. Capovilla 7elementi
  37. Carozzi 2elementi
  38. Casa Olearia Taggiasca 1elemento
  39. Caseificio dell'Alta Langa 3elementi
  40. Cavalleri 6elementi
  41. Ceretto 5elementi
  42. Citari 7elementi
  43. Cleto Chiarli 2elementi
  44. Comincioli Azienda Agricola 5elementi
  45. Consorzio per la tutela del formaggio Asiago 1elemento
  46. Consorzio per la tutela del formagio Montasio 1elemento
  47. Contadi Castaldi 3elementi
  48. Cooperativa Produttori latte e Fontina Valle d'Aosta 2elementi
  49. Corte Anna 1elemento
  50. Dal Fatourin 3elementi
  51. della Rocca 4elementi
  52. Domini Veneti 4elementi
  53. Egidio Bedogni 2elementi
  54. Elena Walch 10elementi
  55. Eleva 3elementi
  56. Ferghettina 8elementi
  57. Ferrari 8elementi
  58. Fiasconaro 1elemento
  59. Fonterosa 2elementi
  60. Frantoio Manestrini 1elemento
  61. Franz Haas 6elementi
  62. Gambrinus 1elemento
  63. gli Aironi 10elementi
  64. Haderburg 10elementi
  65. Hans Rottensteiner 7elementi
  66. Hofstätter 2elementi
  67. Il Camarin 4elementi
  68. Jermann 8elementi
  69. La Bottera 1elemento
  70. La Felinese 1elemento
  71. La Pergola 1elemento
  72. La Perla Torino 3elementi
  73. La Rajade 4elementi
  74. La Spinetta 6elementi
  75. Laimburg 4elementi
  76. Les Cretes 4elementi
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  78. Livio Felluga 7elementi
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  85. Monte Rossa 6elementi
  86. Mosnel 2elementi
  87. Mottolini 3elementi
  88. Nonino 15elementi
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  100. Produttori del Barbaresco 10elementi
  101. Quack Italia 2elementi
  102. Quadra 3elementi
  103. Righi 2elementi
  104. Rinaldini 1elemento
  105. Romano Dal Forno 2elementi
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  110. San Michele Appiano 7elementi
  111. Sandrone 1elemento
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Inferiore
Regione
  1. Emilia Romagna 5elementi
  2. Piemonte 1elemento
Astringenza
  1. poco astringente 2elementi
Complessità
  1. mediamente complesso 1elemento
  2. mediamente complesso 1elemento
Equilibrio
  1. Molto equilibrato 2elementi
Persistenza
  1. persistente 2elementi
Struttura
  1. Mediamente 2elementi
Verticalità
  1. Piacevole acidità 2elementi
Prezzo
  1. 0,00 € - 10,00 € 3elementi
  2. 10,00 € - 20,00 € 1elemento
  3. 20,00 € - 30,00 € 1elemento
  4. 30,00 € - 40,00 € 1elemento