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Polish (PL)Nord Italia - Bosio Franciacorta - Acetaia Bellei
Nord Italia - Specialità regionali - Bosio Franciacorta vini a prezzo speciale. - Aceto balsamico di Modena Bellei.
Bosio Franciacorta è una cantina in Franciacorta situata nel comune di Corte Franca, a pochi chilometri dal Lago d'Iseo, viene fondata negli anni '90 quando il padre di Cesare Bosio decide di vinificare le uve che prima vendeva ad altre cantine. Inizia così la storia della cantina Bosio che ora vanta la produzione di vini Franciacorta veramente apprezzati per qualità ed unicità. I vigneti della cantina si estendono su 30 Ha tutti nella zona denominata Franciacorta DOCG, diversi per esposizione ed altitudine danno dei risultati esaltanti quando Cesare ed il suo staff li uniscono sapientemente per la creazione delle cuvèe. Obiettivo principale dell'Azienda Bosio è quello di produrre i vini della miglior qualtà possibile rispettando però l'ambiente cercando quindi di sviluppare una viticoltura sostenibile.
La famiglia Bellei, produce aceto balsamico di Modena dall'800. Produttrici da sempre di ottimo aceto balsamico, sono passati da una produzione personale ad essere negli ultimi decenni leader nel settore, infatti l'attività ha dovuto incrementare la produzione per soddisfare maggiormente la richiesta di mercato, non tralasciando naturalmente e quindi senza diminuire il livello qualitativo del prodotto. L'azienda è guidata dal Sig. Bellei grandissimo esperto oltre che tecnico, che sceglie ancora oggi le uve e i mosti che andranno a comporre l'aceto balsamico, il sig Bellei è colui che ha trasmesso la filosofia a tutti gli eredi, come la figlia che si occupa dell'ambito commerciale. L'azienda ad oggi produce Aceto balsamico di Modena IGP e aceto balsamico Tradizionale, i quali per avere la certificazione devono essere prodotti ed affinati in loco. I mosti utilizzati provengono da vitigni autoctoni della regione Emilia Romagna e sono: Lambruschi, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana, Montuni.
Aceto balsamico di Modena IGP invecchiato Bellei silver
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Aceto balsamico di Modena IGP invecchiato Gold Bellei
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Aceto balsamico di Modena tradizionale D.O.P. Bellei
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