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Polish (PL)Nord Italia - Acetaia Bellei - San Michele Appiano
Nord Italia - Specialità regionali - Aceto balsamico di Modena Bellei. - Vendita Online vini San Michele Appiano - foodexplore
La famiglia Bellei, produce aceto balsamico di Modena dall'800. Produttrici da sempre di ottimo aceto balsamico, sono passati da una produzione personale ad essere negli ultimi decenni leader nel settore, infatti l'attività ha dovuto incrementare la produzione per soddisfare maggiormente la richiesta di mercato, non tralasciando naturalmente e quindi senza diminuire il livello qualitativo del prodotto. L'azienda è guidata dal Sig. Bellei grandissimo esperto oltre che tecnico, che sceglie ancora oggi le uve e i mosti che andranno a comporre l'aceto balsamico, il sig Bellei è colui che ha trasmesso la filosofia a tutti gli eredi, come la figlia che si occupa dell'ambito commerciale. L'azienda ad oggi produce Aceto balsamico di Modena IGP e aceto balsamico Tradizionale, i quali per avere la certificazione devono essere prodotti ed affinati in loco. I mosti utilizzati provengono da vitigni autoctoni della regione Emilia Romagna e sono: Lambruschi, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana, Montuni.
San Michele Appiano è una delle cantine più famose del Trentino Alto Adige che produce vini rappresentativi del territorio dal 1907. Oggi alla Cantina di San Michele Appiano conferiscono circa 340 famiglie di viticoltori che contribuiscono in maniera sostanziale al successo dell'azienda. Alla cantina di San Michele Appiano vengono vinificate le varietà tipiche del Trentino Alto Adige e la cantina produce con la sua linea Sanct Valentin dei vini di grandissimo spessore ed eleganza.
San Michele Appiano è una delle cantine più famose del Trentino Alto Adige che produce vini rappresentativi del territorio dal 1907. Oggi alla Cantina di San Michele Appiano conferiscono circa 340 famiglie di viticoltori che contribuiscono in maniera sostanziale al successo dell'azienda. Alla cantina di San Michele Appiano vengono vinificate le varietà tipiche del Trentino Alto Adige e la cantina produce con la sua linea Sanct Valentin dei vini di grandissimo spessore ed eleganza.
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