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Polish (PL)Nord Italia - Acetaia Bellei - Eleva
Nord Italia - Specialità regionali - Aceto balsamico di Modena Bellei. - Vendita Online vini Valpolicella Eleva
La famiglia Bellei, produce aceto balsamico di Modena dall'800. Produttrici da sempre di ottimo aceto balsamico, sono passati da una produzione personale ad essere negli ultimi decenni leader nel settore, infatti l'attività ha dovuto incrementare la produzione per soddisfare maggiormente la richiesta di mercato, non tralasciando naturalmente e quindi senza diminuire il livello qualitativo del prodotto. L'azienda è guidata dal Sig. Bellei grandissimo esperto oltre che tecnico, che sceglie ancora oggi le uve e i mosti che andranno a comporre l'aceto balsamico, il sig Bellei è colui che ha trasmesso la filosofia a tutti gli eredi, come la figlia che si occupa dell'ambito commerciale. L'azienda ad oggi produce Aceto balsamico di Modena IGP e aceto balsamico Tradizionale, i quali per avere la certificazione devono essere prodotti ed affinati in loco. I mosti utilizzati provengono da vitigni autoctoni della regione Emilia Romagna e sono: Lambruschi, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana, Montuni.
Eleva è una splendida tenuta di 6 Ha di vigne terrazzate ed oliveti situata in Valpolicella. Il possedimento fu voluto ed acquistato dalla signora Franca Maculan e alla sua scomparsa il testimone passo nelle mani di Raffaella Veroli e Davide Gaeta che decisero di puntare sul materiale viticolo che già era presente e di non intervenire piantando nuovi vigneti. Oggi Società Agricola Eleva gestisce la tenuta e i vini e li conduce così come la vecchia proprietaria Franca Maculan avrebbe voluto.
Eleva è una splendida tenuta di 6 Ha di vigne terrazzate ed oliveti situata in Valpolicella. Il possedimento fu voluto ed acquistato dalla signora Franca Maculan e alla sua scomparsa il testimone passo nelle mani di Raffaella Veroli e Davide Gaeta che decisero di puntare sul materiale viticolo che già era presente e di non intervenire piantando nuovi vigneti. Oggi Società Agricola Eleva gestisce la tenuta e i vini e li conduce così come la vecchia proprietaria Franca Maculan avrebbe voluto.
Aceto balsamico di Modena IGP invecchiato Bellei silver
Disponibile subito, tempo di consegna 1-3 giorni
Aceto balsamico di Modena IGP invecchiato Gold Bellei
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Aceto balsamico di Modena tradizionale D.O.P. Bellei
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