Nord Italia - Antinori - Produttori del Barbaresco

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Il brand Antinori è uno dei più noti nel mondo quando si parla di produzione vitivinicola italiana ed internazionale, la Famiglia Antinori è attiva nella viticoltura da più di seicento anni che vale a dire da più di ventisei generazioni. Antonori vuol dire Toscana nell'immaginario popolare, come non citare alcuni dei vini Antinori che hanno fatto la storia dell'enologia italiana come Tignanello. Antinori ha un rapporto speciale con la zona del Chianti e del Chianti Classico dove possiede diverse tenute in cui produce fantastici vini ma anche a Montalcino dove produce il famoso Brunello di Montalcino Pian delle Vigne. Oramai la produzione aziendale conta oramai 20 milioni di bottiglie all'anno che provengono da diverse tenute che la famiglia possiede in Italia e nel mondo per una superficie vitata di proprietà che raggiunge i 1400 Ha.


Produttori di Barbaresco è una cantina sociale, esempio di gestione sociale della cantina in tutta Italia. Nel 1894 Domizio Cavazza, l'allora responsabile della scuola enologica di Alba, decise di riconoscere anche con un'etichetta la diversità dei Nebbioli prodotti a Barbaresco rispetto ai vini prodotti in Barolo. Prima di allora le uve di Barbaresco venivano vinificate per dare Barolo oppure vino da pasto, Cavazza riunì 9 agricoltori che portarono i loro Nebbioli al castello della scuola enologica di Alba per essere vinificati a dare Barbaresco (dal nome del comune in cui sorgono i vigneti). Alla morte di Cavazza la cantina sociale chiuse e riaprì i battenti nel 1958 quando l'allora parroco di Barbaresco decise di far rivivere la tradizione e riunì gli intenti di 19 viticoltori fondando la Produttori di Barbaresco. Oggi la cantina conta una estensione di 110 Ha di Barbaresco e la produzione nelle buone annate di 500.000 bottiglie di Barbaresco DOCG e Langhe DOC.
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