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Nord Italia - Andrea Oberto - Ruliano: prosciutto crudo di Parma

Nord Italia - Specialità regionali - Vendita Online vini Andrea Oberto - Ruliano prosciutto vendita online a prezzi speciali.

Andrea Oberto è un viticoltore che gestisce l'omonima Azienda Agricola Andrea Oberto situata in La Morra nel cuore delle Langhe. La storia di Andrea Oberto è singolare in quanto per gran parte della sua vita ha svolto due lavori contemporaneamente: l'autotrasportatore e il viticoltore nel weekend. Andrea ha 3 Ha di vigneto che gestisce nel fine settimana e ne conferisce i frutti alle cantine sociali vinificando soltanto una parte dell'uva per la produzione di damigiane vendute ad amici e qualche cliente privato. Ad un certo punto la svolta, Andrea decide di dedicarsi in maniera full time alla produzione di vino: oggi gli ettari di vigneto non sono più 3 ma 16 e le damigiane sono diventate bottiglie che sono circa 100.000 all'anno tra le varie tipologie di vini prodotti da Andrea e suo figlio Fabio Oberto.

Ruliano é un'azienda situata a Langhirano nel cuore della produzione di uno dei migliori prosciutti crudi al mondo il Prosciutto di Parma DOP. Ruliano produce un prosciutto partendo da una selezione accurata dei maiali i quali vengono allevati solo nella pianura Padana. Le cosce migliori prenderanno parte dei prosciutti Perex Suctum DOP di Parma. Ruliano con a capo Daniele Montali, utilizza solo materie prime ammesse nel regolamento quali, Carne di suino e sale; senza alcun tipo di conservante o additivo. Foodexplore propone oggi i migliori prosciuttiPerex Suctum Ruliano a prezzi speciali , solo online. Abbiamo selezionato per te la Riserva 24 mesi con o senza osso e Il prosciutto Aura.

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Inferiore
Regione
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  2. Piemonte 6elementi
Astringenza
  1. Molto Astringente 2elementi
  2. Decisamente astringente 1elemento
  3. mediamente astringente 3elementi
Complessità
  1. Grande complessità 2elementi
  2. Molto Complesso 1elemento
  3. mediamente complesso 4elementi
Equilibrio
  1. Molto equilibrato 7elementi
Persistenza
  1. molto persistente 3elementi
  2. persistente 4elementi
Struttura
  1. strutturato 3elementi
  2. Mediamente 2elementi
  3. Estremamente strutturato 2elementi
Verticalità
  1. Acidità vibrante 1elemento
  2. Piacevole acidità 6elementi
Prezzo
  1. 0,00 € - 100,00 € 7elementi
  2. 200,00 € - 300,00 € 2elementi