Nord Italia - Andrea Oberto - Salumificio Mottolini

Nord Italia - Specialità regionali - Vendita Online vini Andrea Oberto - Vendita Online dei prodotti Mottolini in Valtellina

Andrea Oberto è un viticoltore che gestisce l'omonima Azienda Agricola Andrea Oberto situata in La Morra nel cuore delle Langhe. La storia di Andrea Oberto è singolare in quanto per gran parte della sua vita ha svolto due lavori contemporaneamente: l'autotrasportatore e il viticoltore nel weekend. Andrea ha 3 Ha di vigneto che gestisce nel fine settimana e ne conferisce i frutti alle cantine sociali vinificando soltanto una parte dell'uva per la produzione di damigiane vendute ad amici e qualche cliente privato. Ad un certo punto la svolta, Andrea decide di dedicarsi in maniera full time alla produzione di vino: oggi gli ettari di vigneto non sono più 3 ma 16 e le damigiane sono diventate bottiglie che sono circa 100.000 all'anno tra le varie tipologie di vini prodotti da Andrea e suo figlio Fabio Oberto.
Mottolini è un'azienda valtellinese produttrice della vera bresaola valtellinese. L'azienda nasce nel 1986 trainata da valori ben precisi come il rispetto della natura, la giusta etica del lavoro e soprattutto l'attenzione alla salute e al benessere del consumatore. Artigiani di salumi, la famiglia Mottolini ha creato una filiera trasparente a partire dal produttore della carne, al consorzio di tutela agli istituti di ricerca in modo che il consumatore possa sempre conoscere ma soprattutto fidarsi di ciò che sta mangiando.
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