Nord Italia - Acquerello - Dal Fatourin

Nord Italia - Specialità regionali - Riso acquerello prezzo invecchiato - Dal Fatourin: vendita prodotti biologici-FoodExplore

Acquista online il riso acqurello prezzo speciale per te del miglior riso invecchiato del mondo. Il riso acquerello è prodotto dalla Famiglia Rondolino nella tenuta Colombara in provincia di Vercelli. Nel 1992 nasce acquerello un riso carnaroli invecchaito per diversi anni prima di essere messo in commercio, riso strepitoso, utilizzato nei migliori ristoranti e dai migliori chef. Il riso acquerello ha la particolarità di essere invecchiato e grazie alla gemmatura la possibilità di introdurre al riso proprietà benefiche come l'amido e sostanze nutritive. Oggi l'azienda è gestita da Piero e Rinaldo suo figlio ma anche dai fratelli di Piero i qulai dal 200 collaborano con Slow Foodil quale ha scelto la Tenuta Colombara come sede dell'università di Scienze Gastronomiche.
L'azienda agricola dal Fatourin situata nella provincia di Rimini in Emilia Romagna, nasce nel 2008 grazie a Daniela e Antonio che ristrutturano il vecchio podere del nonno Marino soprannominato il Fatourin dal quale l'azienda prende il nome. Daniela e Antonio si occupano pienamente dell'azienda, dai terreni alla trasformazione dei prodotti, al ricevimento ed alla piccola cantina dove Antonio Enologo produce vino. Negli anni sono stati impiantati nuovi frutteti, vigneti e oliveti, tutto rigorosamente biologico, infatti è dal 2008 che l'azienda è certificata BIO su tutti i suoi prodotti. Oggi Dal Fatourin produce succhi di frutta all'albicocca, mela, ciliegia, confetture con o senza zucchero, olio extravergine di oliva pluripremiato negli anni, sughi e altri tipi di conserva con l'intento di produrre e far conoscere e pervenire al consumatore.
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