Nord Italia - Acquerello - Cà Dei Frati

Nord Italia - Specialità regionali - Riso acquerello prezzo invecchiato - Vendita Online vini Ca Dei Frati.

Acquista online il riso acqurello prezzo speciale per te del miglior riso invecchiato del mondo. Il riso acquerello è prodotto dalla Famiglia Rondolino nella tenuta Colombara in provincia di Vercelli. Nel 1992 nasce acquerello un riso carnaroli invecchaito per diversi anni prima di essere messo in commercio, riso strepitoso, utilizzato nei migliori ristoranti e dai migliori chef. Il riso acquerello ha la particolarità di essere invecchiato e grazie alla gemmatura la possibilità di introdurre al riso proprietà benefiche come l'amido e sostanze nutritive. Oggi l'azienda è gestita da Piero e Rinaldo suo figlio ma anche dai fratelli di Piero i qulai dal 200 collaborano con Slow Foodil quale ha scelto la Tenuta Colombara come sede dell'università di Scienze Gastronomiche.
Ca dei Frati è forse il più famoso produttore vinicolo della Lugana, la zona sud del lago di Garda che comprende i comuni di Desenzano del Garda, Sirmione, Pozzolengo, Lonato per quanto riguarda la parte bresciana e Peschiera del Garda per la parte veronese. Igino, Gian Franco e Anna Maria Dal Cero gestiscono l'azienda di famiglia nata nel 1939 quando il veronese Felice Dal Cero acquista la tenuta a Sirmione che nel corso degli anni ha saputo imporsi sul mercato prima nazionale poi internazionale. La cantina Ca dei Frati è tutt'ora in costante crescita, recente è l'acquisto di un vigneto in Valpolicella e l'ampliamento della linea produttiva, oggi Ca dei Frati gestisce 150 ha di vigneto per una produzione di circa 2 milioni di bottiglie tra le quali ricordiamo il famoso Lugana Brolettino e il rosso Benaco Bresciano Ronchedone.
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