Salsiccia di suino nero di Calabria 300g

Salsiccia di suino nero di Calabria 300g è un prodotto che deriva dalla lavorazione delle carni dei suini neri calabresi, una razza tipica calabrese allevata allo stato brado o semibrado all'interno della tenuta del salumificio Madeo. I prodotti di quest'azienda sono frutto di una lavorazione a filiera chiusa ciò significa che tutte le fasi della lavorazione ma anche l'allevamento dei suini avviene all'interno della tenuta. La Salsiccia di suino nero di Calabria 300g è un prodotto tipico calabrese che viene impreziosito dall'aggiunta di peperoncino piccante e molto saporito all'impasto che successivamente viene insaccato.