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Rottensteiner Lagrein Riserva Alto Adige DOC
Rottensteiner Lagrein Riserva è un vino dal colore rosso rubino scuro con riflessi violacei, al naso i profumi sono netti e riconoscibili: viola, liquirizia, tabacco. In bocca i tannini sono fini ed eleganti, grande equilibrio e finale persistente.
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Rottensteiner Lagrein Riserva è un vino prodotto nella conca di Caldaro vicino a Bolzano dal vitigno Lagrein, tipico trentino e uno dei più apprezzati. Le uve Lagrein vengono raccolte manualmente a perfetta maturità fenolica e portate in cantina per la vinificazione, dopo la pigiatura il Lagrein viene trasferito in tini di cemento in cui fermenta con macerazione per circa 20 giorni. Dopo la Fermentazione alcolica Rottensteiner Lagrein Riserva viene separato dalle bucce e posto in affinamento in botti grandi sino al momento dell'assemblaggio e dell'imbottigliamento. Vendita Online del vino tipico trentino Rottensteiner Lagrein Riserva a prezzo speciale su foodexplore.com.
| affinamento | In botti grandi. |
|---|---|
| Conservazione | Conservare a 16-18°C |
| gradazione | 13% |
| denominazione vino | Alto Adige DOC |
| Luogo | Prodotto in Italia. |
| Allergeni | Contiene Solfiti |
| Vitigno | Lagrein 100% |
| Formato | 0,75 L |
| Affinamento | In botti grandi. |
| Temperatura di servizio | 18-20°C |
Abbinamenti
Rottensteiner Lagrein Riserva è un vino che si consiglia con selvaggina, uccellame, carni rosse e formaggi stagionati.
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