Prosciutto di Sauris IGP Wolf con osso è un prodotto molto particolare della tradizione gastronomica. Prosciutto di Sauris IGP Wolf con osso ha un gusto molto dolce e leggermente affumicato.
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Prosciutto di Sauris IGP Wolf con osso
Vendita Online Prosciutto di Sauris IGP Wolf con osso 11Kg c.a.
Il Prosciutto di Sauris IGP Wolf con osso è un prodotto che deriva dalla lavorazione dei suini italiani nel salumificio Wolf che si trova in Friuli Venezia Giulia a Sauris in provincia di Udine. Il prosciutto di Sauris IGP è unico per la sua dolcezza e per la sua caratteristica e leggera affumicatura ottenuta con solo legno di faggio, è un prosciutto morbido e delicato, sorprendente e raffinato. La particolarità che contraddistingue il Prosciutto di Sauris IGP Wolf con osso è la leggera ffumicatura che avviene in kodo tradizionale con l'utilizzo del solo legno di faggio. Tutte le operazioni produttive e di confezionamento sono eseguite a Sauris (UD) a 1.212 m s.l.m.
Maggiori Informazioni
tipo carne
Suini italiani
Formato
11 kg ca
Luogo
Prodotto in Italia
Conservazione
In luogo asciutto e fresco, applicare su taglio un panno.
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