Prosciutto Cotto San Giovanni Capitelli 12Kg

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Prosciutto Cotto San Giovanni Capitelli 12Kg è considerato uno dei migliori prosciutti cotti in italiani, ha un colore rosato tenue con sapore dolce con delicate note di carne con una speziatura delicata e non predominante. La fetta si presenta con un ottimo equilibrio tra grasso e magro

Maggiori dettagli

ingredienti

carne di Suino, sale, fruttosio, destrosio, aromi naturali, antiossidante: sodio, l-ascorbato conservanti: sodio, nitrito.

Formato

12 Kg ca

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Prosciutto Cotto San Giovanni Capitelli 12Kg

Prosciutto Cotto San Giovanni Capitelli 12Kg Online, consegna in 24/48 ore.

Prosciutto Cotto San Giovanni 12Kg è un prosciutto che deriva dalla lavorazione delle cosce suine da esemplari di Mantova e Cremona. Il Prosciutto Cotto San Giovanni è prodotto in modo artigianale quindi la coscia viene disossata e lasciata in salamoia per alcuni giorni nella sua forma naturale. Successivamente le cosce vengono avvolte in tele grezze e cotte a bagno in acqua calda.

Maggiori Informazioni
tipo carne	Suino 100%
Formato	12 Kg ca
Allergeni	Il prodotto non contiene allergeni ne loro tracce (Al. II Reg.UE 1169/11)
Luogo	Prodotto in Italia
altre informazioni	Valori Nutrizionali su 100 g Energia Kcal 188 Energia KJ 784 GRASSI (g) di cui acidi grassi saturi (g) 10 99 3 85 CARBOIDRATI (g) di cui zuccheri (g) 1 08 0 41 PROTEINE (g) 21 13 SALE (g) 2 15
ingredienti	carne di Suino, sale, fruttosio, destrosio, aromi naturali, antiossidante: sodio, l-ascorbato conservanti: sodio, nitrito.
Conservazione	In frigorifero a temperatura controllata.
Tipologia salume	Salume
Tipologia carne	suino
Scadenza media	4 mesi

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Identità Tecnica

Scadenza media

4 mesi

Tipologia salume

Salume

Tipologia carne

suino

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