Prosciutto cotto Brivio Come una volta

Il prosciutto cotto nazionale Come una volta Brivio, è prodotto con cosce di maiale selezionate italiane le stesse che venfono utilizzate per la produzione del Crudo Di Parma. In questo prosciutto cotto Brivio Come una volta non vengono aggiunti molti conservanti come i polifosfati, antiossidanti, glutammato e derivati del latte. La coscia viene privata dell'osso e poi cotta, il risultato è un prosciutto cotto strepitoso e unico. La pezzatura del prosciutto è di circa 11 kg, consigliamo di aprirlo e metterlo sottovuoto. Ottimo prosciutto tagliato fine, dolce e saporito, uno dei migliori prosciutti cotti sul mercato.