Dolci siciliani

La sicilia è una regione completa dal punto di vista agroalimentare, tra i tantissimi alimenti prodotti spiccano i dolci siciliani, la Sicilia infatti è una delle regioni più ricche per quanto riguarda la pasticceria, la quale viene tramandata generazione per generazione. Ingredienti rinomati e fondamentali per la produzione dei dolci siciliani sono sicuramente la ricotta, che la troviamo nell stragrande maggioranza dei dolci come i cannoli (originario di Caltanissetta), Rollò e la cassata, altro ingrediente tipico sono le mandorle le quali vengono utilizzate per la pasta alle mandorle, latte di mandorla, il torrone; il pistacchio di Bronte utilizzato come ingrediente e decorazione di molti dolci. Denia di citazione è la regina delle granite, tipica di Catania accompagnata da una "brioche"...Oggi FoodExplore propone una vendita online di un vasto numero di dolci tipici siciliani, dal cioccolato di Bronte al kit per il cannolo siciliano.