Sughi Campani - Az. Agricola Sapori Vesuviani

Sughi campani vendita online. - Sapori Vesuviani vendita online.

La Campania è patria del pomodoro, i sughi campani e le conserve sono un'istituzione. Grazie al clima caldo ed alla presenza del vulcano Vesuvio, la Campania ha tutto quello che ci vuole dal punto di vista meteorologico e dal punto di vista climatico, per la coltivazione e quindi la produzione di pomodori che trasformati andranno a comporre sughi e conserve. Famoso in tutto il mondo è pomodoro del Piennolo coltivato alle pendici del Vesuvio il quale lo rende saporito, acido adatto ad ogni evenienza, altro prodotto illustre è il pomodoro di San Marzano prodotto nel salernitano e nell'avellinese. FoodExplore ha selezionato diverse aziende agricole produttrici i e trasformatrici di pomodori in i sughi e conserve uniche esempio sono i sughi pronti di Sapori vesuviani ottimo con la pasta del pastificio Maiella.

Sapori Vesuviani è un'azienda a carattere familiare situata nel parco del Vesuvio, guidata da Pasquale Imperato. Pasquale conduce l'azienda con passione ed orgoglio, è proprio da lui che nascono iniziative per il recupero delle produzioni agricole tipiche vesuviane. Un esempio è il pomodorino del Piennolo tipico del parco del Vesuvio e l'albicocca Vesuviana, oggi colture portanti dell'azienda che grazie agli sforzi come quelli messi in atto da Pasquale che salvaguarda queste rarità e permette che vengano degustate in tutto il mondo. Sapori Vesuviani ha come obiettivo quello di mantenere le vecchie tradizioni contadine, rivisitandole in aspetto più temporaneo e commerciale mantenendo invariata la qualità ma soprattutto i sapori genuini di un tempo. Vengono commercializzati esclusivamente prodotti di stagione, tutto quello che viene venduto fuori stagione viene trasformato in confettura, sciroppi, succhi di frutta e sughi e conserve.

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