Abruzzo

Le ricette abruzzesi sono a base di pane, pasta, carne, formaggi e vino. I prodotti tipici abruzzesi più celebri sono: gli spaghetti alla chitarra, che accompagnano moltissimi primi piatti abruzzesi di carne e pesce, le scrippelle tipici teramane, simili alle crepes sono gli ingredienti di alcune ricette tipiche abruzzesi, altri prodotti tipici sono i confetti della città di Sulmona e i famosissimi arrosticini di pecora tagliati a mano. Per i formaggi invece, moltissimi sono i caseifici situati sugli appennini, i più celebri sono il pecorino abruzzese e il cacio marcetto dell'abruzzo. Terra vocata per la viticoltura, è in questa regione che nasce il celebre Montepulciano d'Abruzzo famoso vino rosso riconosciuto in tutto il mondo ed il Trebbiano d'Abruzzo vino bianco morbido e profumato. L'abruzzo è una regione penisolare compresa tra il mare Adriatico e l'appennino Centrale, vanta il titolo di regione verde d'Europa grazie alla presenza di 3 parchi nazionali. La cucina è molto vasta, famosa sia per i prodotti tipici abruzzesi montani che marinari.