Prodotti tipici lombardi

Prodotti Tipici Lombardi Prezzi Speciali - Quack Italia, salumi d'oca vendita online.

Vendita online prodotti tipici lombardi a prezzi speciali. prodotti tipici lombardi: vini, oli, formaggi, salumi che vengono prodotti in territori molto diversi grazie alla pluralità di ambienti che la Lombardia presenta .Tra i slaumi più importanti prodotti in Lombadia citiamo la Bresaola di Valtellina prodotta con carni bovine saporite e compatte, salami di Cremona dal gusto inconfondibile oppure il famoso cotechino alla bergamasca che si mangia durante i pasti invernali accompagnato da patate o polenta. Per quanto riguarda i formaggi probabilmente il famoso Bagoss è il prodotto più pregiato ma come non citare anche il Bitto della Valtellina o il Gorgonzola nelle sue versioni dolci o piccanti da apprezzare da solo o come ingrediente di numerosi piatti tipici lombardi. Dal punto di vista vitivinicolo la Lombardia offre delle autentiche perle come gli spumanti metodo classico della Franciacorta, gli ottimi vini bianchi della Lugana sul lago di Garda o i fantastici Nebbioli della Valtellina. Il territorio della Lombardia è caratterizzato dalla presenza di importanti catene montuose e della pianura Padana intervallati da una serie di sistemi collinari morenici originatisi dal ritiro del ghiacciaio durante la fine dell'ultima glaciazione. La Lombardia è considerata la regione che più di ogni altre in Italia ha una fiorente attività industriale ma è anche un territorio estremamente ricco di eccellenze gastronomiche. La Lombardia è una regione dall'importante tradizione agricola che si sviluppa dai territori alpini sino alle ultime propaggini sud della pianura Padana prima degli Appennini.


Quack è un'azienda agricola con agriturismo situata alle porte di Milano. Nasce nel 1999 acquistando 80 oche le quali diventeranno ad oggi più di 5000. Oggi specializzati nella produzione di salumi utilizzando solo la carne di oca ricca di grasso, che a differenza di quello classico derivante da altri animali, questo è composto per la stragrande da acidi grassi insaturi tra cui l'omega 3. Le oche vengono allevate allo stato brado, vengono alimentate con prodotti di qualità come granaglie frutta e pane, una volta raggiunti gli standard qualitativi ricercati, queste vengono macellate. Nascono così prodotti fantastici come il salame d'oca lo speck d'oca e il prosciutto d'oca, prodotti con ingredienti semplici e genuini. Le carni provenienti dalle oche allevate a quack, sono state soggetto di molti studi da parte delle università per capire come scritto in precedenza i parametri qualitativi della carne e del grasso provenienti da questi animali.
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