Confetture Lombarde - Cà Vecchia

Confetture Lombarde Vendita Online - Prodotti Azienda Cà Vecchia

Le confetture sono prodotti con tipi di frutta differenti, tranne agrumi, infatti le marmellate sono composte esclusivamente con agrumi. In Lombardia la produzione di confetture è una tradizione che viene tramandata da generazione a generazione; gli ingredienti sono naturali, soprattutto privi di conservanti e coloranti. Le zone di maggior fama per la produzione di confetture sono il bresciano dove si produce la cotognata una composta solida che si taglia a fette prodotta con mele cotogne, il mantovano per la produzione di mostarda, realizzata con mele e pere, ottima quella di Cà Vecchia ma anche di confetture. Mostarda famosa anche nella zona di Crema dove si aggiungono altri tipi di frutta.

Cà Vecchia, è un azienda a conduzione familiare, la filosofia è quella di produrre e di proporre prodotti dall'alta qualità, salutari e altamente digeribili. La produzione primaria è quella del riso, dalla coltivazione alla vendita, le varietà maggiormente prodotte sono Carnaroli e Vialone Nano mantovano. L'azienda ha anche un laboratorio interno dove vengono prodotte le confetture extra, non vengono usati additivi di qualunque tipo ne conservanti, viene utilizzata solo frutta fresca lavorata in giornata, le confetture vengono poi "profumate" di prodotti naturali come cannella, zenzero vaniglie ed altri.

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