Friuli Venezia Giulia - Vie Di Romans
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Prodotti tipici friulani vendita online, direttamente a casa tua.Il Friuli Venezia Giulia è una regione il cui territorio è sia montano e collinare, sia pianeggiante che litoraneo visto che è bagnato dal mar Adriatico. Il Friuli Venezia Giulia oltre ad essere caratterizzato da questa pluralità di ambienti è stato influenzato dalla cultura di diverse popolazioni che hanno vissuto su questo territorio: italiani con influenze asburgiche e slave. La qualità dei vini del Friuli Venezia Giulia, vino rosso del friuli ma soprattutto i bianchi della zona del Collio è conosciuta oramai in tutto il mondo, così come la qualità del prosciutto crudo S.Daniele che ha conquistato le tavole d'oltreoceano. Un formaggio molto famoso friulano è il Montasio apprezzato sia nella versione Fresca sia nella Semistagionata e Vecchia la cui produzione coinvolge anche alcuni territori del Veneto nella zona di Belluno e Treviso. La cucina è conosciuta soprattutto per alcuni fantastici piatti tipici friulani come gli gnocchi di susine con burro fuso e cannella o la jota, tutti accompagnati dall'olio extravergine di Oliva friulano prodotto soprattutto con la varietà autoctona Bianchera.
Vie di Romans è una delle aziende vitivinicole friulane più conosciute al mondo, il nome deriva dal fatto che la cantina sorge su un' antica strada romana. Gianfranco Gallo gestisce l'azienda dal 1978 portando idee nuove ed innovative sia in campo viticolo che enologico impostando l'azienda su principi di produzione totalmente rivolti verso la qualità e la valorizzazione del territorio. Vie di Romans dal 1978 ha intrapreso un programma di studio dei propri vigneti riconoscendone le unità vocazionali e vinificando separatamente i crus selezionati adottando quindi una filosofia molto "francese". L'azienda oggi gestisce 50 Ha di vigneto nel comune di Mariano del Friuli producendo circa 250.000 bottiglie all'anno.
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