Vini toscani - Domini di Castellare di Castellina

La Toscana è forse la regione italiana produttrice di vino più nota in tutto il mondo. I vini toscani sono moltissimi come altrettanto le denominazioni e le varietà. La varietà maggiormente coltivata è senza dubbio il Sangiovese, il quale in base alla zona ed alla denominazione è base del Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Nobile di Montepulciano e altre come Carmignano e Morellino di Scansano. La viticoltura e l'enologia in Toscana sono una vera e propria istituzione, le più celebri cantine sono situati in posti magnifici come ad esempio, Antinori, Frescobaldi, Ricasoli e Banfi solo per citarne alcune, altre di più piccola dimensione producono vini magnifici e inimitabili. Per quanto riguarda invece la produzione di vini bianchi la Toscana presenta sia vini prodotti con uve autoctone come la vernaccia di San Giminiano e Bolgheri Bianco. Vini toscani famosi sono anche prodotti con uve internazionali come Sassicaia (taglio bordolese) Baffo nero (Merlot) Tignaello e Solaia. Non da meno è il vin Santo prodotto con Malvasia, vino da dessert invecchiato nei famosi caratelli. L'enoteca online di Foodexplore.com è in continuo aggiornamento e propone i migliori vini toscani famosi delle migliori cantine e tenute.