English (EN)
Deutsch (DE)
Français (FR)
Español (ES)
Polish (PL)
Polpa di cinghiale 450g
La polpa di cinghiale prodotta dal salumificio CTS, è prodotta con le parti più nobili del cinghiale derivanti dalla coscia. Ottima come aperitivo tagliata fine.
Maggiori dettagli
Consegna gratuita
Spedizione GRATUITA in tutta Italia a partire da 49 € fino a 20 Kg
Qualità garantita
Tutti i prodotti sono il risultato di una attenta selezione
Prodotti freschi
I prodotti viaggiano a temperatura controllata per preservare la freschezza
Polpa di cinghiale sottovuoto: assapora a casa tua la polpa di cinghiale stagionato
La polpa di cinghiale prodotta dal salumificio CTS, è prodotta cone le parti più nobili del cinghiale derivanti dalla coscia. Il connubio tra il sapore della selvaggina e il sapore del maiale è tipico della carne di cinghiale. Questo salume viene speziato e salato prima di farlo stagionare per diversi mesi. La polpa di cinghiale si presenta di colore rosso vivo, colore tipico della carne di cinghiale, al naso il profumo è persistente con note di pepe. Ottimo consumato in purezza o con frutta dolce come i fichi secchi. La carne di cinghiale è ricca di sali minerali e vitamine, la polpa è un pezzo non molto grasso ottima se tagliata fine. Scopri la polpa di cinghiale stagionata a casa tua con foodexplore.com
| tipo carne | Sottofesa di coscia di cinghiale |
|---|---|
| Formato | 450 g ca |
| Allergeni | - |
| Luogo | C.T.S. Centro Toscano Salumi Srl Via Nencini 21, 56022 Loc. Orentano, Castelfranco di Sotto (PI) |
| ingredienti | salata e stagionata Carne di cinghiale , sale, aromi , spezie, destrosio , saccarosio. Antiossidante : E 300 Conservante : E 250, E 252 |
| Lavorazione | La polpa di cinghiale è un salume prodotto dal salumificio Ghiotti toscani. La carne deriva dalla cosca del cinghiale questa quando viene tagliata viene salata e massaggiata per poi essere speziata con erbe e con pepe. La stagionatura si protrae per qualche mese prima di essere messa sottovuota e venduta. |
| Conservazione | Mantenere al fresco, una volta tagliato coprire adeguatamente il taglio. |
| Stagionatura | Breve |
| Tipologia salume | Salume |
| Tipologia carne | cinghiale |
| Scadenza media | 6 mesi |
Abbinamenti
La polpa di cinghiale è ottima consumata in purezza tagliata fine. È ottima accompagnata da un buon bicchiere di vino rosso strutturato come il Chianti Riserva Ducale Oro Ruffino e con frutta dolce come i fichi secchi.
Questo sito è protetto da reCAPTCHA e da Privacy Policy e Termini e condizioni di Google