Picanha argentina 1,5 Kg
La Picanha argentina da 1,5 kg è un taglio di carne pregiato che si distingue per il suo sapore intenso e la sua consistenza morbida. Questa carne proviene dalla parte posteriore della mucca e presenta una forma triangolare con un sottile strato di grasso sulla parte superiore. Il grasso, una volta cotto, si scioglie e conferisce alla carne un sapore unico e succulento. La Picanha argentina è caratterizzata da una colorazione rosso scuro e una texture fine e compatta. Questo taglio di carne è ideale per la griglia o la padella, poiché il grasso aiuta a mantenere la carne umida e succosa durante la cottura. La Picanha argentina è una scelta eccellente per chi cerca una carne di alta qualità con un sapore intenso e una consistenza morbida.
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Picanha argentina 1,5 Kg prezzo e offerte online
tipo carne | Bovino Argentino |
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Formato | 1.5 Kg |
Luogo | Prodotto in Italia. |
Abbinamenti
- Vino rosso: la Picanha argentina si abbina bene con un vino rosso robusto come il Malbec argentino o il Cabernet Sauvignon. Questi vini hanno un sapore intenso e tannico che si sposa bene con la carne. - Insalata: per bilanciare il sapore intenso della carne, si può servire un'insalata fresca con pomodori, cetrioli e cipolle rosse. L'acidità della verdura aiuta a pulire il palato tra un boccone e l'altro. - Patate: le patate sono un contorno classico per la carne e si possono preparare in vari modi, come patate al forno, purè di patate o patate fritte. La loro consistenza morbida e il sapore neutro si adattano bene alla Picanha. - Salsa chimichurri: la salsa chimichurri è una salsa verde a base di prezzemolo, aglio, aceto e olio d'oliva che si usa spesso in Argentina per accompagnare la carne. Il suo sapore fresco e speziato si sposa bene con la Picanha.
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