Peperoncini piccanti al tonno
I peperoncini piccanti al tonno sono un sottolio sfizioso prodotti con peperoncini delle terre di proprietà della masseria Quarto dei Greci. I peperoncini sono ottimi consumati come aperitivo e come antipasto. Oltre al tonno vengono aggiunti anche i capperi.
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I peperoncini piccanti al tonno sono prodotti dalla Masseria Quarto dei Greci in Molise. I peperoncini piccanti al tonno sono sfiziosi, ottimi assaporati come aperitivo o come accompagnamento a piatti di carne. La piccantezza del peperoncino si sposa in modo ottimale al tonno e ai capperi i quali vanno a comporre la farcitura. I peperoncini una volta raccolti vengono scottati con aceto e vino, poi vengono lavati e farciti. I prodotti della masseria Quarto dei Greci sono naturali, il peperoncino viene coltivato nelle terre di proprietà.
Lavorazione | i peperoncini lavati e selezionati vengono privati del torsolo e dei semi. Sono poi scottati in una soluzione di aceto vino e succo di limone; raffreddati e ben asciugati si procede alla farcitura con tonno e capperi l’invasatura e la copertura con olio extra vergine di oliva. Il prodotto è sottoposto a pastorizzazione per garantirne la conservabilità. |
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Formato | 280 g |
Luogo | Prodotto in Italia |
Conservazione | Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni. |
ingredienti | Peperoncini piccanti,Tonno al naturale I scelta, Olio extra vergine di oliva, aceto di vino, capperi e sale marino |
Abbinamenti
I peperoncini piccanti al tonno sono ottimo come aperitivo e antipasto, ottimi anche come accompagnamento a piatti freddi e carne.
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