Pecorino timbrato del Busti

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Il pecorino timbrato del Busti è un formaggio dalla breve stagionatura circa un mese, prodotto con latte di pecora. Questo formaggio ha la caratteristica di essere timbrato con la firma del produttore. Formaggio fresco e gustoso è ottimo consumato con vino rosso toscano di medio corpo.

Maggiori dettagli

Scadenza media

3 mesi

ingredienti

Latte vaccino e ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio e fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E235, E202 e colorante E129. Pasteurized cow and sheep milk, salt, animal rennet, cheese cultures. Treated on surface with preservative: E235, E202 and colouring E129. Origine del latte: Italia* - Origin of milk: Italy

Formato

500g | 1Kg | 2.2 kg

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Pecorino timbrato del Busti

Pecorino timbrato del Busti vendita online

Il pecorino Timbrato del Busti è un formaggio toscano prodotto con latte ovino, Il formaggio è un prodotto di breve stagionatura circa un mese, si presenta di colore chiaro tendente al giallo paglierino, questo formaggio è ottimo consumato in purezza accompagnato da un buon vino rosso toscano di medio corpo. Il latte di pecora caratterizza questo pecorino dalla breve stagionatura.

Maggiori Informazioni
ingredienti	Latte vaccino e ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio e fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E235, E202 e colorante E129. Pasteurized cow and sheep milk, salt, animal rennet, cheese cultures. Treated on surface with preservative: E235, E202 and colouring E129. Origine del latte: Italia* - Origin of milk: Italy
Formato	500g \| 1Kg \| 2.2 kg
Conservazione	Conservare in frigorifero, coprire con un panno la parte tagliata.
Luogo	Busti Formaggi S.r.l. Via G. Marconi, 13 a/b 56043 Loc. Acciaiolo Fauglia (PI)
altre informazioni	INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g NUTRITION INFORMATION VALORE ENERGETICO ENERGY VALUE 1500 kJ 360 kcal GRASSI FAT 30 g PROTEINE PROTEIN 23 g di cui Saturi of which Saturates 21 g CARBOIDRATI CARBOHYDRATE 0 0 g FIBRE ALIMENTARI DIETARY FIBRE 0 0 g di cui zuccheri Sugars 0 0 g SALE SALT 1 6 g
Allergeni	Latte e prodotti a base di latte. Milk and milk products
Latte	ovino
Stagionatura	Media
tipologia formaggio	a pasta dura
Scadenza media	3 mesi
Tipologia di latte	latte ovino

Abbinamenti

formaggio che si abbina perfettamente ai grandi vini di Langa oppure ottimo per la preparazione di risotti indimenticabili.

Identità Tecnica

Scadenza media

3 mesi

tipologia formaggio

a pasta dura

Tipologia di latte

latte ovino

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