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Pecorino l'ambra di Talamello 1Kg c.a.

PRODOTTO FRESCO
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Pecorino l'ambra di Talamello La Rocca Toscana formaggi è un formaggio caratterizzato dal lungo affinamento in fosse arearie nelle quali stagiona per circa 3 mesi e acquisisce sentori e profumi caratteristici. Ottimo formaggio da meditazione, consumato anche all'aperitivo.

Maggiori dettagli
Scadenza media
3 mesi
ingredienti
LATTE di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti.
Formato
1 Kg

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Region
Pecorino l'ambra di Talamello 1Kg c.a.

Vendita online Pecorino stagionato in Fossa l'ambra di Talamello.

Pecorino l'ambra di Talamello La Rocca Toscana formaggi è un formaggio che conserva tutt'ora la caratteristica di essere affinato in fosse arenarie. Il Pecorino l'ambra di Talamello La Rocca Toscana formaggi affina per diverso tempo in fosse arenarie Il formaggio inserito in sacchi di cotone affina per circa tre mesi durante i quali il formaggio perde circa il 20% del suo peso e acquisisce aromi e sentori tipici dell'affinamento in fossa. Il Pecorino l'ambra di Talamello è un formaggio da meditazione da assaporare in purezza o come antipasto.
Maggiori Informazioni
ingredientiLATTE di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti.
Formato1 Kg
ConservazioneUna volta aperta conservare in frigorifero.
LuogoRocca Toscana Formaggi S.r.l. Sede legale e operativa: Via Puccini, 79 52100 Arezzo (AR)
Allergenilatte
LattePecora
StagionaturaLunga
tipologia formaggioa pasta dura
Scadenza media3 mesi
Tipologia di lattelatte ovino

Abbinamenti

Ottimo consumato in purezza, come aperitivo a grattugiato su minestre e primi piatti. Consigliamo l'assaggio con miele e confetture. Vino consigliato Chianti Classico.

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ingredienti
LATTE di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti.
latte ovino caglio di agnello
Latte di pecora e di capra pastorizzati, sale, caglio. Trattato in superficie con: antimicrobico E235.
-
Formato
1 Kg
500 g | 1 Kg | 2Kg | 2,6Kg | 4Kg
500 g c.a. 1 kg c.a. 2,7 kg c.a 5,5 kg c.a
1.4 Kg
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3 mesi
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latte ovino caglio di agnello
Latte di pecora e di capra pastorizzati, sale, caglio. Trattato in superficie con: antimicrobico E235.
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1 Kg
500 g | 1 Kg | 2Kg | 2,6Kg | 4Kg
500 g c.a. 1 kg c.a. 2,7 kg c.a 5,5 kg c.a
1.4 Kg
Scadenza media
3 mesi
3 mesi
3 mesi
3 mesi
Identità Tecnica
Scadenza media
3 mesi
tipologia formaggio
a pasta dura
Tipologia di latte
latte ovino

Recensioni (2)

5

2 recensioni

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  1. adoro questo pecorino 0 people found this helpful
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    Adoro questo formaggio e lo ordinerò di nuovo. Ho ordinato di domenica ed è arrivato giovedì. Era molto ben imballato, freddo e perfetto!!!
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  2. consegna refrigerata 0 people found this helpful
    Prezzo

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    Valutazione

    Il mio ordine è arrivato in 2 giorni, servizio eccellente e la qualità del formaggio è molto buona.
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