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Pecorino al tartufo Auricchio 1 Kg c.a

Esaurito
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. Il Pecorino al Tartufo Auricchio è un formaggio a pasta dura prodotto con latte di pecora intero. Ha una crosta sottile e una pasta compatta di colore giallo paglierino. Il suo sapore è intenso e aromatico, con note di tartufo che si fondono con il sapore del pecorino. La sua consistenza è morbida e cremosa, con una leggera crosticina. Il suo aroma è intenso e persistente, con note di tartufo che si fondono con il sapore del pecorino. Il suo aspetto è quello di un formaggio a pasta dura, con una crosta sottile e una pasta compatta di colore giallo paglierino. Il suo peso è di 1 kg.

Maggiori dettagli
Scadenza media
6 mesi
ingredienti
LATTE di pecora pastorizzato, sale, tartufo (Tuber aestivum Vitt.) (1%), caglio.
Formato
1 Kg

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Pecorino al tartufo Auricchio 1 Kg c.a

Pecorino al tartufo Auricchio 1 Kg - Prezzo e offerte online

Il Pecorino al Tartufo Auricchio è un formaggio prodotto con latte di pecora ed aromatizzato al tartufo. Il prodotto, dalla forma cilindrica, ha un peso di 1 Kg ed è ricoperto da una crosta dura, di colore biancastro. Il Pecorino al Tartufo Auricchio ha un sapore delicato ma deciso, con note di tartufo che si fondono alla consistenza morbida del formaggio. Si tratta di un prodotto tipico della regione del Lazio, che si distingue per il suo sapore unico. Il Pecorino al Tartufo Auricchio si può gustare sia come piatto principale, accompagnato da vino bianco, sia come antipasto, accompagnato da bruschette o verdure al forno. Consigliamo di conservare il formaggio in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore o di luce diretta.
Maggiori Informazioni
ingredientiLATTE di pecora pastorizzato, sale, tartufo (Tuber aestivum Vitt.) (1%), caglio.
Formato1 Kg
LuogoGennaro Auricchio S.p.A. - Via Dante, 27 - Cremona
altre informazioniValori nutrizionali medi per 100g: 1649 kJ/398 kcal Energia: Grassi: 33 9 di cui acidi grassi saturi: 22 9 Carboidrati Og di cui zuccheri: Fibre: 09 Og Proteine: Sale: 25 9 1,6 g
Allergenilatte
tipologia formaggioa pasta dura
Scadenza media6 mesi
Tipologia di lattelatte ovino

Abbinamenti

Un abbinamento perfetto per Pecorino al Tartufo Auricchio 1,2 Kg è una insalata di rucola, pere e noci. La rucola fornisce una nota di freschezza, mentre le pere e le noci aggiungono una nota croccante e un po' di dolcezza. Il Pecorino al Tartufo Auricchio 1,2 Kg fornisce una nota di sapore decisa e una consistenza cremosa. Un abbinamento perfetto per un pasto leggero e gustoso.

Identità Tecnica
Scadenza media
6 mesi
tipologia formaggio
a pasta dura
Tipologia di latte
latte ovino
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