Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 24 mesi 1Kg
Il Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 24 mesi 1Kg è un formaggio di alta qualità, prodotto con latte proveniente esclusivamente da vacche di razza rossa. Questo formaggio si presenta con una crosta dura e di colore giallo paglierino, mentre la pasta è compatta e di colore paglierino intenso. Il gusto del Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 24 mesi 1Kg è intenso e persistente, con note di frutta secca e un retrogusto leggermente piccante. La stagionatura di 24 mesi conferisce al formaggio una consistenza granulosa e una fragranza unica, che lo rendono perfetto per essere gustato da solo o utilizzato come ingrediente in molte ricette della cucina italiana. Questo formaggio è ideale per gli amanti del gusto forte e deciso, che apprezzano la qualità e la tradizione della produzione del Parmigiano Reggiano DOP. Il formato da 1Kg lo rende perfetto per essere utilizzato in cucina o per essere servito come piatto forte in una cena con amici e familiari.
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Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 24 mesi 1Kg prezzo e offerte online
Vieni a scoprire il Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, un autentico gioiello gastronomico prodotto con il latte delle rinomate vacche Rosse, nel rispetto degli standard dell'Associazione Razza Reggiana. Questo formaggio pregiato è il frutto di una lavorazione artigianale attenta e scrupolosa, che garantisce la massima qualità e autenticità. Le mucche vengono nutrite con erba verde durante i periodi dell'anno in cui è possibile, seguendo una pratica che esalta il sapore e la genuinità del latte. Inoltre, l'esclusione del "piatto unico" (Unifeed) è un ulteriore segno dell'impegno per mantenere la tradizione e la qualità inalterate. Acquista il Parmigiano Reggiano Vacche Rosse su FoodExplore.com e delizia il tuo palato con un prodotto unico nel suo genere.
ingredienti | Latte vaccino,sale,caglio - Formaggio a pasta dura e cotta,a lenta maturazione con latte crudo,parzialmente scremato,registro come Denominazione di Origine Protetta ai sensi del Reg. UE 1151/2012 |
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Formato | 1 Kg |
Conservazione | Conservare in frigorifero |
Luogo | Società agricola Biologica La Villa - Strada Della Villa 16/1, Fraz. Urzano – 43024 Neviano degli Arduini (PR) |
altre informazioni | Valori medi per 100 g di prodotto: Energia: 1671 kJ / 402 kcal Grassi: 30 g di cui saturi: 20 g Carboidrati: 0 g di cui zuccheri: 0 g Proteine: 32 g Sale: 1,6 g |
Allergeni | Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio) Presenti nel sito : latte,frutta a guscio e derivati Il Paarmigiano Reggiano è naturalmente privo di lattosio conseguenza naturale del tipico processo di ottenimento del Parmigiano Reggiano. Contiene galattosio in quantità inferiori a 0,01g/100 g |
tipologia formaggio | a pasta dura |
Scadenza media | 6 mesi |
Tipologia di latte | latte vaccino |
Abbinamenti
Il Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 24 mesi è un formaggio di alta qualità e dal sapore intenso, che si presta ad abbinamenti con vini rossi strutturati e corposi, come ad esempio un Barolo o un Brunello di Montalcino. In cucina, il Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 24 mesi può essere utilizzato in molteplici modi: grattugiato sulle paste, come condimento per insalate, come ingrediente per preparare salse e sughi, oppure come accompagnamento per carni e verdure grigliate. Un'idea per utilizzarlo in cucina potrebbe essere quella di preparare una pasta al ragù di carne, arricchita con Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 24 mesi grattugiato a crudo. In questo modo, il formaggio si scioglierà leggermente, creando una crema che si amalgamerà perfettamente con il sugo di carne, donando alla pasta un sapore intenso e deciso.
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