Panettone classico Galup

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Il panettone Galup è un dolce tipico milanese farcito con uvetta e canditi ricoperto da una glassa di zucchero e nocciole Piemonte IGP e mandorle intere. L'azienda storica Galup produce questo panettone nel massimo rispetto della ricetta, infatti la lievitazione dura 40 ore e la lavorazione complessiva dura tre giorni. Il panettone al palato risulta morbido e gustoso.

Maggiori dettagli

ingredienti

Farina, zucchero, burro, uova, canditi freschi, per la glassa mandorle e nocciole del Piemonte IGP

Formato

850 g

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Panettone classico Galup

Panettone Galup: vendita panettone Grangalup

I panettoni Galup sono un dolce tipico natalizio originario di Milano. Il panettone artigianale tradizionale è prodotto con semplicissimi ingredienti quali: acqua, farina, burro, uova , frutta candita, scorzette di arancio e cedro in parti uguali, e uvetta ricoperto con una glassa di zucchero e nocciola Piemonte IGP e mandorle intere. Galup, azienda storica, produce questo panettone con ingredienti freschi. Per la produzione de Panettone Galup ci vogliono 40 ore di lievitazione e ben 3 giorni di produzione. La digeribilità del panettone tradizionale è altissima infatti grazie alla doppia lievitazione che raggiunge le 40 ore nel caso del panettone classico Galup e l'utilizzo di lievito selezionato, il panettone acquisisce una morbidezza e una digeribilità tipica dei dolci freschi di alta pasticceria. Vendita online del panettone Galup, prezzi speciali per il Natale.

Maggiori Informazioni
Formato	850 g
Luogo	Prodotto in Italia
ingredienti	Farina, zucchero, burro, uova, canditi freschi, per la glassa mandorle e nocciole del Piemonte IGP
Lavorazione	Per la realizzazione del panettone tradizionale bisogna eseguire diversi impasti con farina uova e zucchero gli impasti rendono la lievitazione più omogenea e una digeribilità del prodotto maggiore. Il primo impasto una volta effettuato viene lasciato riposare per più di 12 ore in modo tale che il lievito madre possa agire il giorno seguente vengono aggiunti al primo impasto gli ingredienti del secondo impasto: quali zucchero burro e i tipici ingredienti del panettone tradizionale quali uvetta canditi di cedro e arancio- Il panettone Galup viene ricoperto da una glassa di zucchero e mandorle del Piemonte IGP e mandorle intere tostate per finire il panettone viene cotto in forno stando attenti alla temperatura un panettone troppo cotto risulterebbe troppo secco.
Conservazione	Al fresco. Essendo un prodotto totalmente naturale e senza conservanti si consiglia di consumarlo entro 20 giorni

Abbinamenti

Il panettone artigianale è ottimo assaporato in accompagnamento con un passito o con un ottimo Moscato d'Asti. Consigliamo di scaldare per circa 10 minuti il panettone in modo tale che il burro si sciolga e renda il panettone più gustoso.

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