Panettone Galup Filiera 1Kg

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La ricetta tradizionale Galup con ingredienti certificati di filiera italiana: le Nocciole Piemonte IGP da sempre usate per la celebre glassa, naturalmente, ma anche il latte, le uova, la farina, lo zucchero e il burro. Le ciliegie e le arance candite di origine italiana ne arricchiscono l’impasto. Il panettone filiera è un panettone senza uvetta, con arancia candita con glassa di nocciolegranella di zucchero e mandorle d'Avola

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ingredienti

Farina di grano tenero “0”- Scorza d’arancia candita dal fresco 12% (Scorze d’arancia fresche - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Saccarosio) - Ciliegie amarenizzate 10% [Ciliegie - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Saccarosio - Succo di amarena - Concentrato vegetale (carota nera, ibisco) - Acidificante: acido citrico - Aromi naturali] - Burro (Latte) - Zucchero - Tuorlo di uova fresche di categoria A da galline allevate a terra 8% - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - Latte fresco intero 3% - Burro di cacao - Sale - Malto d’orzo - Miele - Estratto naturale di bacche di vaniglia, oli essenziali mandarino/arancio e aromi naturali. INGREDIENTI DELLA GLASSA 11%: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Nocciola Piemonte IGP 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile (amido di frumento) - Olio di semi di girasole - aromi naturali. Guarnito con granella di zucchero 5% e mandorle d’Avola intere 3%. Può contenere tracce di frutta secca in guscio e soia. Informazioni nutrizionali - Valori medi su 100 g: Energia 1494 kJ/ 357 kcal Grassi 11,8 g - di cui acidi grassi saturi 6,0 g, Carboidrati 60,0g - di cui zuccheri 36,7g, Proteine 5,1g, Sale 0,41g.

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1 Kg

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Panettone Galup Filiera 1Kg

Panettone Galup Filiera 1Kg: vendita Panettone Galup Filiera 1Kg consegna in 24/48 ore.

Panettone Galup Filiera 1Kg è unIl Panettone Galup Filiera 1Kg La ricetta tradizionale Galup con ingredienti certificati di filiera italiana: le Nocciole Piemonte IGP da sempre usate per la celebre glassa, naturalmente, ma anche il latte, le uova, la farina, lo zucchero e il burro. Le ciliegie e le arance candite di origine italiana ne arricchiscono l’impasto. La digeribilità del panettone tradizionale è altissima infatti grazie alla doppia lievitazione che raggiunge le 40 ore nel caso del panettone classico Galup e l'utilizzo di lievito selezionato, il panettone acquisisce una morbidezza e una digeribilità tipica dei dolci freschi di alta pasticceria.

Maggiori Informazioni
altre informazioni	Valori medi su 100 g: Energia 1494 kJ/ 357 kcal; Grassi 11 8 g - di cui acidi grassi saturi 6 0 g Carboidrati 60 0g - di cui zuccheri 36 7g Proteine 5 1g Sale 0 41g
Formato	1 Kg
Luogo	Galup S.r.l. Via Fenestrelle, 32 10064 Pinerolo (TO)
ingredienti	Farina di grano tenero “0”- Scorza d’arancia candita dal fresco 12% (Scorze d’arancia fresche - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Saccarosio) - Ciliegie amarenizzate 10% [Ciliegie - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Saccarosio - Succo di amarena - Concentrato vegetale (carota nera, ibisco) - Acidificante: acido citrico - Aromi naturali] - Burro (Latte) - Zucchero - Tuorlo di uova fresche di categoria A da galline allevate a terra 8% - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - Latte fresco intero 3% - Burro di cacao - Sale - Malto d’orzo - Miele - Estratto naturale di bacche di vaniglia, oli essenziali mandarino/arancio e aromi naturali. INGREDIENTI DELLA GLASSA 11%: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Nocciola Piemonte IGP 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile (amido di frumento) - Olio di semi di girasole - aromi naturali. Guarnito con granella di zucchero 5% e mandorle d’Avola intere 3%. Può contenere tracce di frutta secca in guscio e soia. Informazioni nutrizionali - Valori medi su 100 g: Energia 1494 kJ/ 357 kcal Grassi 11,8 g - di cui acidi grassi saturi 6,0 g, Carboidrati 60,0g - di cui zuccheri 36,7g, Proteine 5,1g, Sale 0,41g.
Conservazione	Conservare in luogo fresco e asciutto a una temperatura max di 18 ÷ 20°C. Il prodotto non deve essere presentato in vetrine esposte al sole o vicino a fonti di calore.

Abbinamenti

Il Panettone Filiera è ottimo assaporato in accompagnamento con un passito o con un ottimo Moscato d'Asti. Consigliamo di scaldare per circa 10 minuti il panettone in modo tale che il burro si sciolga e renda il panettone più gustoso.

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