Paccheri Rigati trafilati al bronzo Sgambaro 500g

I Paccheri Rigati trafilati al bronzo N54 Sgambaro 500g sono un prodotto di qualità realizzato con semola di grano duro 100% italiano. La loro forma è caratterizzata da una rigatura profonda che li rende ideali per contenere salse e condimenti. La loro produzione segue una metodologia tradizionale che prevede l'utilizzo di una macchina a cilindro che lavora la semola di grano duro fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Successivamente, l'impasto viene fatto passare attraverso una macchina che forma i paccheri e li taglia a misura. I Paccheri Rigati trafilati al bronzo N54 Sgambaro 500g sono ideali per una cottura al dente. La loro consistenza è morbida e leggermente croccante, con una buona resistenza alla cottura. La loro forma li rende