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Con Olio Extravergine di oliva si intende dire il risultato della lavorazione delle olive più precisamente il risultato della spremitura delle olive esclusivamente mediante dei processi meccanici. Esiste anche una sigla che indica questo prodotto infatti con Olio EVO si intende proprio questa specifica categoria di olio di oliva.
2022-09-13 15:18:00
Olio Extravergine di Oliva Sardegna DOP 0.75 L
Olio Extravergine di Oliva Sardegna DOP 0.75 L si presenta di colore verde tendente al giallo, al naso è fruttato con una decisa e piacevole sensazione erbacea, in bocca è mediamente fruttato con una sensazione di carciofo, leggermente amaro nel finale.
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0.75 L
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Olio Extravergine di Oliva Sardegna DOP 0.75 L
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Olio Extravergine di Oliva Sardegna DOP 0.75 L è ottenuto in Sardegna da olive 100% sarde. La Sardegna è una terra che ancora vanta di avere fantastici ulivi secolari che ancora in produzione donano delle Grandi olive che vengono molite ogni anno dando un grane olio extravergine di oliva Sardegna DOP. L'Olio Extravergine di Oliva Sardegna DOP 0.75 L è ottenuto in maggioranza da olive della cultivar autoctona Bosana particolarmente diffusa in Sardegna in quasi tutte le aree a tradizione di olivicoltura.
| Luogo | Prodotto in Italia |
|---|---|
| Informazioni Olio | Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. |
| Profilo Sensoriale | Olio Extravergine di Oliva Sardegna DOP 0.75 L si presenta di colore verde tendente al giallo al naso è fruttato con una decisa e piacevole sensazione erbacea in bocca è mediamente fruttato con una sensazione di carciofo leggermente amaro nel finale. |
| Formato | 0.75 L |
| Conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto |
| varietà olive | Prevalentemente cultivar autoctona Bosana. |
Abbinamenti
Il Olio Extravergine di Oliva Sardegna DOP 0.75 L è un olio di carattere ottimo servito a crudo su arrosti e carni alla griglia.
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