Olio extravergine Oleificio Moniga del Garda
É un olio dal colore dorato chiaro, un profumo fragrante, inteso e fruttato ottenuto grazie alla moderna tecnologica che tale oleificio ha saputo investire nel corso della loro esperienza nel campo. L’Olio extravergine Oleificio Moniga è un olio di alta digeribilità, ottimo per condimenti o nell'uso quotidiano nella preparazione di cibi.
Maggiori dettagliConsegna gratuita
Spedizione GRATUITA in tutta Italia a partire da 49 € fino a 20 Kg
Qualità garantita
Tutti i prodotti sono il risultato di una attenta selezione
Prodotti freschi
I prodotti viaggiano a temperatura controllata per preservare la freschezza
Olio extravergine Moniga del Garda vendita Online.
Luogo | Prodotto in Italia |
---|---|
Informazioni Olio | Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. |
Profilo Sensoriale | Olio dalla media fruttatura color giallo paglierino con friflessi verdognoli. Profumo fruttato. Buona l'amarezza. |
Formato | 0.5 L |
Conservazione | Mantenere l'olio in ambiente asciutto a riparo dalla luce. |
Lavorazione | Il processo di estrazione e lavorazione dell’olio inizia dalla raccolta manuale o meccanica delle olive selezionate. Queste vengono poste in apposite casse areate garantendone un mantenimento progressivo del sapore conservandone da un’eventuale presenza di muffe. Dal campo si passa al frantoio. Si susseguono diversi processi come la fangatura in cui le olive vengono pressate e la gramolatura dove si spera il frutto dal nocciolo. Infine l’olio viene filtrato nuovamente dalle impurità presenti nell’impasto e viene mescolato delicatamente. Dopo averlo lasciato riposato per il tempo necessario viene imbottigliato e venduto al commercio. |
Abbinamenti
L’Olio extravergine Oleificio Moniga è un olio di pregio consigliato di consumerlo a crudo, esaltandone i sapori dei cibi. È possibile utilizzarlo come condimento per insalate novelle, o nella cottura di carni o pesci.
Scopri curiosità sui nostri prodotti
Questo sito è protetto da reCAPTCHA e da Privacy Policy e Termini e condizioni di Google