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L'Olio Extra Vergine Manestrini
L’olio Extravergine Manestrini è ottenuto da olive Casaliva, Frantoio,Maraiolo, Leccino e altre di minore quantità. Queste varietà ne esaltano un gusto leggero, fruttato, aromatico e di alta digeribilità, adatto per qualsiasi uso in quanto ne esalta il sapore stesso.
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1 L
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L'Olio Extra Vergine Manestrini
Olio extravergine Manestrini: assapora i tuoi piatti con l'olio Manestrini
L’olio Extravergine Manestrini è ottenuto da varietà di olive come: Casaliva, Frantoio,Maraiolo, Leccino e altre di minore quantità. L’olio Extravergine Manestrini ha un fragrante sapore fruttato che ne esalta le sue note armoniche, dolci e leggere. Si presenta di un colore giallo tendente al verde tipico dell’olio. L’olio è di sua natura un alimento ricco di proprietà nutritive come vitamine E,K,D, antiossidanti che combattono i radicali liberi presenti nell'organismo.
| Luogo | Prodotto in Italia |
|---|---|
| Informazioni Olio | Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. |
| Profilo Sensoriale | Olio color giallo paglierino al profumo è fresco e fruttato di olive fresche. Sapore dolce e leggermente fruttato-molto equilibrato |
| Formato | 1 L |
| Formato | 1 L |
| Conservazione | Mantenere l'olio in ambiente asciutto a riparo dalla luce. |
| Lavorazione | L’azienda Manestrini pone molta rilievo alla cura sia nelle fasi della produzione che lavorazione del prodotto offerto questo ne fa uno dei principi cardini che ne garantisce da decenni la fama che L’azienda ha acquistato anche sul piano internazionale ottenendo diverse riconoscenze. La selezione e la raccolta avviene manualmente ed entro le 24 ore dalla raccolta vengono portante al frantoio. Qui vengono filtrate le prime impurità ed si verifica il processo sia di frangitura ossia la pressatura delle olive sia di gramolatura in cui il frutto viene separato dal nocciolo. L’olio viene incanalato in apposite vasche di acciaio inox per mantenerne il proprio stato senza causarne l’ossidazione per essere infine imbottigliato e venduto. |
Abbinamenti
Grazie al suo sapore leggero, fruttato ed equilibrato il pesce, carni e verdure di diverso genere ne garantiscono il suo pregio.
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