Mozzarella con latte di Bufala Caseificio Pugliese

Name: Mozzarella con latte di Bufala Caseificio Pugliese
Brand: Caseificio Pugliese
SKU: FOR001A031
Price: 6.15 EUR
Availability: InStock

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Mozzarella con latte di Bufala si presenta nella solita forma sferoidale o a treccia; si presenta con una consistenza elastica, omogenea, di color bianco perlaceo, con una superficie liscia e una crosta sottile. Prodotta unicamente da latte intero di bufala, la Mozzarella con latte di Bufala rappresenta uno dei prodotti di pregio e di maggior qualità della tradizione italiana. Tutti gli ordini contenenti la Mozzarella con latte di Bufala verranno spediti dal lunedì al mercoledì per garantire la freschezza del prodotto.

Maggiori dettagli

Scadenza media

8 gg

Formato

250g 500g

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Mozzarella con latte di Bufala Caseificio Pugliese

Mozzarella con latte di Bufala: vendita online delle mozzarelle di bufala fresche del caseificio pugliese

Mozzarella con latte di Bufala è considerato un formaggio molle, di pasta filata , che prevede unicamente l’utilizzo dal latte intero di bufala. Il termine mozzarella deriva dal procedimento di ‘’mozzatura’’ compiuto nel sembrare l’impatto in parti ridotte. La Mozzarella con latte di Bufala è nota per la sua delicatezza e gustosità, non a caso è definita ‘’oro bianco o perla della tavola.

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Maggiori Informazioni
Formato	250g 500g
Conservazione	In frigorifero a temperatura controllata estrarre dal frigorifero un paio d'ore prima di gustarla. Conservarla nel suo liquido di governo
Luogo	Prodotto in Italia
Allergeni	LATTE
Latte	Bufala
Stagionatura	Fresco
tipologia formaggio	a pasta filata
Scadenza media	8 gg
Tipologia di latte	latte vaccino

Abbinamenti

Mozzarella con latte di Bufala non necessita di molta rielaborazione, può essere presentata in un unico piatto, tagliata a a fettine sottili, presentandosi, nella sua purezza in un piatto davvero unico, con aggiunta di un buon olio e può essere arricchita anche con foglie di basico novello e pomodorini dolci. La mozzarella di bufala si sposa perfettamente con vini non strutturati, sia rossi che bianchi, accostando delicatamente il sapore del latte, rendendone un gusto ricco ed intenso.

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Identità Tecnica

Scadenza media

8 gg

tipologia formaggio

a pasta filata

Tipologia di latte

latte vaccino

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